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「培養肉未来創造コンソーシアム」が大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンで培養肉の実物とミートメーカーを「家庭で作る霜降り肉」として展示

2025年4月7日 11時30分 伊藤ハム米久HD 　　 　　

「培養肉未来創造コンソーシアム」が大阪・関西万博の大阪ヘルスケアパビリオンで培養肉の実物とミートメーカーを「家庭で作る霜降り肉」として展示

2025年4月7日 11時30分 シグマクシス 　　 　　

4月24日(木)　AndTech「培養肉の社会実装に向けた細胞性食肉製造技術の最新動向」Zoomセミナー講座を開講予定

2025年3月10日 12時15分 AndTech 　　 　　

日本の消費者、培養うなぎを新たな選択肢として受け入れる

2025年2月12日 10時00分 Forsea Foods Ltd. 　　 　　

【代替肉に関する調査】直近1年間に代替肉を食べた人は2割強。代替肉の魅力点は「健康に良い」が3割強、気になること・不安・不満は「味がよくない」が3割

2025年1月15日 15時10分 MyVoice 　　 　　

2025年1月16日(木)　AndTech「培養肉・代替肉の社会実装に向けた生産システムの創出と事業化の最新動向」Zoomセミナー講座を開講予定

2024年12月26日 10時49分 AndTech 　　 　　

細胞性フォアグラを開発する仏GOURMEY社、料理諮問委員会（「ミシュラン・マスターズ」）を結成、世界のトップシェフたちが参加

2024年12月13日 10時00分 ピー・エム・シー株式会社 　　 　　

新刊書籍「代替肉の技術と市場」を2024年11月29日に発売！植物性代替タンパク質、微生物発酵、培養などの技術を網羅した一冊！

2024年11月26日 11時00分 株式会社シーエムシー出版 　　 　　

iPS細胞とRNAの細胞培養技術で代替豚肉を生産するUncommon Bio Limitedへ出資

2024年11月25日 14時00分 グローバル・ブレイン株式会社 　　 　　

Forsea、培養水産物の細胞密度で業界最高記録を達成

2024年11月22日 08時00分 Forsea Foods Ltd.