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熟成バスクチーズケーキとミシュランガイド東京2020から6年連続掲載店「sio」の鳥羽シェフが初コラボ！

2024年12月12日 10時00分 株式会社ビースリー 　　 　　

株式会社オリゼと金沢工業大学との共同研究により、米麹発酵糖分にレジスタントプロテインが高濃度に含有していることを確認

2024年12月6日 08時00分 株式会社オリゼ 　　 　　

【ユネスコ無形文化遺産登録記念】有名料理家、バーテンダー達が飲むみりん"Me（ミー）"の製造を体験！スペシャルムービー公開

2024年12月5日 09時53分 有限会社神田豊島屋 　　 　　

2025年は資格取得で自分史上最高の年に！麹Style株式会社が第25回朝活セミナーを開催

2024年12月4日 12時00分 麹Style株式会社 　　 　　

身体にも地球にもやさしいエシカルな砂糖不使用あんずジャムが誕生！12/8スッキリ美腸の日に数量限定販売！

2024年12月3日 10時00分 株式会社オリゼ 　　 　　

発酵料理人に教わる本格的料理教室「魔法の発酵ごはんワークショップ」を水際のキャンパス（旧森の国ホテル）にて2024年12月10日に開催します。

2024年11月29日 10時00分 株式会社サン・クレア 　　 　　

企業連携で持続可能な社会を目指すアップサイクルから、麹の力で持続可能な食の未来を実現するプロジェクト「Enz Koji」を開始

2024年11月28日 12時22分 一般社団法人アップサイクル 　　 　　

世界で初めての醸造酒・異を醸す酒『800（ヤオ）』、本格リリースにむけてクラウドファンディングに挑戦中！

2024年11月28日 08時25分 LINNÉ 　　 　　

【8Lから造れるオリジナル酒】特注製造サービス！最短10日で想いを形に

2024年11月26日 07時50分 SENDAI STATION BREWERY Fermenteria （ファーメンテリア） 　　 　　

ユネスコ無形文化遺産登録予定で世界が注目する焼酎にフォーカス！『第９回“日本の食品”輸出EXPO』に出展

2024年11月22日 12時43分 南山物産株式会社