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新刊書籍「代替肉の技術と市場」を2024年11月29日に発売！植物性代替タンパク質、微生物発酵、培養などの技術を網羅した一冊！

2024年11月26日 11時00分 株式会社シーエムシー出版 　　 　　

藻類タンパク質市場、2021年から2028年まで8.9%のCAGRで成長、2028年に7億900万米ドル規模到達見込み

2021年11月17日 14時00分 GII