ベルギー発「FOOD N’JOY(フーデンジョイ)」のタルトシェルが日本初上陸。プレーンな風味で料理からデザートまで幅広く使用でき、カラフルな色合いでビュッフェやバンケットを華やかに彩ります。 2024年11月25日 13時13分 サンエイト貿易株式会社
【フレンチの日仏シェフ重鎮2人が競演!】京都と愛媛大洲でガラを開催。現代フランス料理の父エスコフィエのオーセンティックフレンチを双子弟子が現代解釈により昇華。集まった美食家も大絶賛の夕べをレポート。 2024年10月31日 01時30分 バリューマネジメント株式会社
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