プレスリリース・ニュースリリース配信サービスのPR TIMES

【サステナブルな食品素材】食品に食感、風味、機能性、物性変化を付与する食品素材を、ifia JAPAN 2025にて紹介します

2025年4月21日 12時00分 昭光通商株式会社 　　 　　

バニラの甘い香り成分を生成する酵素を開発 ～農産廃棄物由来の化合物から室温で簡便に合成可能～

2024年5月16日 10時00分 東京理科大学 　　 　　

機能性化学品を連続的に合成・抽出・分離可能なフロープロセスを開発

2023年10月30日 14時10分 産総研