北海道から沖縄まで、全国47都道府県からこだわりのご当地バウムが大・集・合！大丸札幌店で『バウムクーヘン博覧会2025』開催！
●4月16日（水）→4月21日（月） ●大丸札幌店 7階 催事場 ［開催時間］午前10時～午後8時 ※最終日は午後6時閉場
バウムクーヘン博覧会とは、全国47都道府県のご当地バウムとその愛好家たちが集う、日本最大級のバウムクーヘンの祭典です。2016年、神戸そごうにて第1回を開催してから今年で10年目、北海道では2023年、大丸札幌店で開催して以来3回目の実施となります。今年も全国47都道府県のご当地バウムを紹介するほか、19のブランドブースが出店。会場には約270種類以上ものバウムクーヘンが集まります！
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会場展開数 |
約180ショップ 約２７０種類以上 |
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全国47都道府県 ご当地バウム数 |
約180ショップが登場 （うち、北海道初出品となる商品が16ショップ登場！） |
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ブランドブース数 |
19ブランドが登場！（昨年は、約14ブランド） |
約180ショップの中からおすすめのアイテムをピックアップ！
山形県
〈富士山プロダクト〉
青い富士山バウムクーヘン
（1個）税込1,684円
リアルな富士山に見立てて、バウムクーヘンでは極めて珍しいチョコミント味に仕上げました。切った断面も鮮やかな青色。
山形県
〈牧野洋酒店 gnade～グナーデ〉
YAMAGATA FRUITS BAUM さくらんぼ
（1箱・2個入）税込2,160円
ほど良い甘みと酸味のバランスがとれた山形のさくらんぼ。その上品でフルーティーな味わいをリアルに表現しました。
石川県
〈メルヘン日進堂〉
お菓子な彩えんぴつミニ
（1箱4本入）税込2,970円
ブック型の箱の中には、カラーチョコレートを芯にした色えんぴつ型の「映える」バウムクーヘン。遊び心をおもしろく表現。
東京都
〈Toki-Tokyo Baumkuchen〉
クラシック（ホール）
（1個）税込1,980円
本場ドイツで学んだレシピで作る、ずっしりナチュラルなバウムクーヘン。薄く削ぎ切りにして食べるのがドイツスタイル。
群馬県
〈Sweet Baum〉
焼きまんじゅうバウム
税込810円
群馬名物、焼きまんじゅう風のバームクーヘンです。
茨城県
〈花水木〉
匠（コーヒー）1山
（1個）税込2,184円
しっかりとした食感と濃厚な味わいに、コーヒーが豊かに香ります。外はサクッ、中はモチッ。山の形は迫力があります。
東京都
〈ヴィヨン〉
ヴィヨネット 木苺（小）
（1個）税込2,700円
花器の形に焼き上げてバウムクーヘンの中に木苺のゼリーを入れました。甘酸っぱい木苺がしっとりとしたバウムクーヘンの味を際立たせています。
茨城県
〈なめがた米こバウムクーヘン〉
トマトバウムクーヘン
（1個）税込1,680円
鉾田市産のフルーツトマトを使用。糖度の高いフルーツトマトにバウムクーヘンと相性抜群。甘味、酸味、旨味のバランスがよく、フルーティな味わいです。
熊本県
〈おいし杉工房〉
おいし杉バウム（クリスピー）
（1個）税込1,800円
米粉とキクイモを使ったグルテンフリーのバウムクーヘンです。サクサクとしたクッキー食感がお楽しみいただけます。
ご当地バウムをテイスティング！バウムクーヘンBAR47
●イートイン 午前10時～午後8時（最終日は午後6時まで）
※ラストオーダーは午後7時30分（最終日のラストオーダーは午後5時30分となります）
47都道府県のご当地バウムクーヘンの中から、気になるバウムクーヘン5種類を一口サイズで食べ比べできるテイスティングバーが登場！「ご当地バウムコーナー」でのバウムクーヘン選びのご参考に、いかが？
■お好きなバウムクーヘン5種
（一皿）税込510円
■ドリンク（ホットコーヒーまたは、ミネラルウォーター）
（1杯）税込150円
※なくなり次第終了
■『美味しいわ！つながるわ！バウムクーヘン博覧会 BAUMKUCHEN EXPO 2025』特設サイト：
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