【1人あたり100円以内で実現!?】 『白米泥棒！節約がっつり　今日のおうちごはん！』4/15発売

「時間がない・お金がない・材料がない」を解消する195品が収録

　株式会社宝島社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長：関川誠) は、『白米泥棒！節約がっつり　今日のおうちごはん！』を、2025年4月15日（火）に発売します。　

　著者は料理メディア「Nadia」 で、“ごはんもお酒もどんどん進む、がっつりレシピ”が人気の料理研究家「今日のおうちごはん！」さん。第３弾となる本誌は節約がテーマ。１人あたり100円以内におさまるレシピを中心に195品を紹介しています。鶏むね肉や豚こま切れ肉などを使用した低価格な「肉レシピ」や、豆腐や厚揚げ、ちくわなどの「節約食材レシピ」、時短も叶える「レンチンレシピ」、一品で満足する「丼＆麺レシピ」など、ボリュームたっぷりで大満足なメニューが多数。節約しながらも食べ応えある絶品のおうちごはんが叶う一冊です。

TJ MOOK『白米泥棒！節約がっつり　今日のおうちごはん！』

https://tkj.jp/book/?cd=TD067098

発売日：2025年4月15日／定価：1210円（税込）

～「今日のおうちごはん！」流、節約の心得～

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農産物直売所で新鮮な野菜をゲット

地元農家さんの採れたて野菜や果物、お米などをお得に買うことができ、ものによってはスーパーよりも比較的安価で購入できることも！

複数のスーパーの食材価格を徹底比較！

生活圏内に複数のスーパーがあるなら、買い物をするときやチラシを日頃から確認しておいて、チェックリストにしてまとめておくと便利です。

鶏むね肉は切り方を変えて満足度アップ！

パサつきがちなイメージがある鶏むね肉は、繊維を断つようにそぎ切りすることで食感がやわらかく

仕上がり、棒状に切れば形が揃うことで火の通りが均一になり、パサパサ感が軽減！

そぎ切りする

棒状に切る

〈内容〉

第1章　All100円台以下とは思えない！ がっつりうまい超絶品肉おかず

第2章　なんと、15円レシピも！ 家計を助ける節約食材別レシピ

第3章　あっという間に完成！ リピ確定のレンチンおかず

第4章　この一品で大満足！ 簡単なのに絶品！ 丼＆麺

第5章　もう一品欲しいときに！ 超手軽な副菜＆おつまみ 

※本誌に記載されている食材価格は、著者が購入したときの金額です。地域、季節、取り扱い店舗により価格が変動することがあるため、実際の価格とは異なる場合があります。

著者：「今日のおうちごはん！」プロフィール

家族が体調を崩したことをきっかけに料理の勉強をはじめ、料理家に憧れて2018年からレシピサイトやSNSなどにレシピ投稿を開始。2020年から現在までNadia Artistとして活躍中。「簡単時短の優勝レシピ」をコンセプトに、ごはんもお酒も進む簡単肉料理を中心におうちごはんを発信中。NadiaやSNSでは「箸が止まらん！」とがっつり系の料理が大人気。著書に『がっつりやみつき！ 今日のおうちごはん！』『白米泥棒！ がっつり　今日のおうちごはん！』（ともに宝島社）。