例年より早い開花宣言！？新作！お花見弁当　９選

３月８日（水）～４月４日（火）／大丸東京店　地階　食品ほっぺタウン

コロナ以降、特に好調なのが「おせち」「恵方巻」「バレンタイン」などの食のイベント。３月３日もちらし寿司を中心としたお弁当が対前年４４.１％増でした。約５０種類のお花見弁当のなかから、春らしさを取り入れた新作弁当をご紹介いたします。

仙台名産の牛たん焼と甘辛く味付けした牛たんそぼろをちらしにしました。菜の花や花人参で春の訪れを表現。
〈牛たんかねざき〉牛たんちらし寿司　１,４００円

春の食材を使い、色鮮やかに仕上げた洋風のお弁当。
〈西洋銀座〉春のごちそうお花見弁当　２,１６０円
※３／１５～４／４

春の旬の魚（真鯛、さより、小鯛の笹漬け）に、おすすめ本マグロが入った季節限定のちらし鮨です。
〈中島水産〉華ちらし寿司（桜）　１,２８０円

春を告げる筍と菜の花を盛り込んだいなり寿司のお弁当です。
〈美濃吉〉春の京野菜とだし巻き弁当　１,５１２円
※３／１５～４／４

人気のローストビーフパヴェ仕立てと、タコのマリネ、サーモン、合鴨のアペロに桜に見立てたご飯を入れて、春らしく仕上げました。
〈ポール・ボキューズ　デリ〉ローストビーフパヴェ仕立て　プランタンＢＥＮＴＯ　２,１６０円

牛肉料理で誰もが思い浮かぶステーキ・焼肉・すき焼を入れた見た目にも楽しく彩りよく贅沢なお弁当です。
〈味の梅ばち〉竹の子ご飯と米沢牛　春の贅沢弁当　３,７８０円

 
桜色の昆布〆鯛、甘えび、いくら、まぐろのたたき、ホタテ、筍など１４種類の具材を詰め込んだ彩り美味しさ満開！
〈贅沢鮨処　タキモト〉花明かりミルフィーユ～春風～　２,４９０円

本鮪中トロを花にみたてた春盛りちらし！！菜の花やたけのこと春をたっぷり感じて下さい。
〈すし富〉華　３,３００円

かに爪下肉のプリッとした食感と旬の桜エビ、しらすが入った春を感じることが出来るちらし寿司です。
〈かに家〉春三色ちらしすし　１,４０４円