兵庫県・淡路島の味覚を愉しむ!「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」の生パスタ&自家製パンビュッフェ

株式会社ポトマック

神戸メリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」(https://toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest)では、2023年11月20日(月)より、兵庫県産の冬の”美味しい”を彩った、生パスタを使ったメニューや自家製パンが登場!
  • 兵庫県の地元食材-FINDING HYOGO-


兵庫県は、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の五国からなります。
今回「FISH IN THE FOREST」では、実際に淡路島に足を運び、直接農家を見学させていただくという貴重な体験を経て、その農家の方々の想いを胸に、地元食材を使ったメニューをご用意いたしました。


淡路島の”おいしい”を詰め込んで。

(右)◆じっくり煮込んだ淡路産牛のボロネーゼ チーズフォンデュソースがけ
平日:¥2,200-(税込)/ 土日祝:¥2,420-(税込)


(左)◆淡路島の北坂卵をのせた海老とほうれん草のトマトクリームパスタ グラタン仕立て
平日:¥2,310-(税込)/ 土日祝:¥2,530-(税込)


淡路島牛乳を使用したミルク白パン

自凝雫塩(おのころ塩)を使用した塩パン

平岡農園のみかんを使用したみかんメロンパン

北坂卵を使用したフレンチトースト

◆淡路島平岡農園 温州みかんのハニーレモネード HOT/ICE ¥715-(税込)

淡路島牛乳使用 スノーホワイトのスパイスミルクティー HOT/ICE ¥748-(税込)


  • 神戸近郊の食材や、兵庫県北部の食材も。

サルシッチャと六甲シャンピニオンのオイルソースパスタ
平日:¥1,980-(税込)/ 土日祝:¥2,200-(税込)

大納言小豆 “美方ルビー” のあんバターブレッド


  • その他にも季節限定自家製パンが登場!

焼きピロシキ

ダブルチーズクロックムッシュ

ほうれん草とベーコンのリュスティック

シナモンシュガークロワッサン

ショコラクリームボンボローニ


ぜひこの機会に、たくさんのお客様に兵庫のこだわりの食材を、食べて、知って、感じていただきたいと思っています。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

ご予約はこちら>>(https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true


  • TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST

TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST
神戸市中央区波止場町2-8
WEB(https://toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest

WEB予約(https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001304/11972?isfixshop=true

Instagram(TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST(@fishforest.kobe) • Instagram写真と動画)

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会社概要

株式会社ポトマック

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URL
http://www.potomak.co.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
兵庫県神戸市中央区波止場町 2番8号
電話番号
078-334-1274
代表者名
金指 光司
上場
未上場
資本金
1億200万円
設立
1991年03月