６月２８日（火）はパフェの日パフェセレクション

６月８日（水）～３０日（木）／大丸東京店　各階喫茶・１階　食品ほっぺタウン

６月２８日（月）はパフェの日。パフェの語源であるフランス語の「パルフェ」の意味が、完璧な＝パーフェクトであることから、日本プロ野球界ではじめて“パーフェクト”ゲーム（完全試合）が達成された６月２８日が「パフェの日」として定められました。今年１月にオープンした人気店のゴージャスパフェや食べるのがもったいない美しい映えパフェのほか、おうちでパフェ気分を味わえる菓子売場のカップスイーツなど大丸東京店のおすすめメニューをご紹介。

• 紫陽花をイメージ

​ラベンダーとブルーキュラソーのゼリーを散らし、きらきらと輝く紫陽花を表現したパフェ。
〈茶寮　都路里〉紫陽花　１,６１７円／１０階喫茶
※６／３０（木）まで提供中

 

• ​まるで芸術品のよう

​今年１月オープンした、芸術的に美しいパフェで話題の〈デリーモ東京カフェ〉。
（上）酸味の強いラズベリーとチョコレートの相性は抜群。そこにシャンパンジュレとピスタチオアイスを合わせたデリーモ流。フルーツの酸味とピスタチオのコク、ジュレが全体をまろやかにまとめ上げるリッチな味わい。
ラズベリーピスターシュ　１,３７５円
（下）ショコラとバニラ、シンプルながらもショコラの味わいがより際立つベルギーでは定番の組み合わせをパフェ仕立てに。バナナの食感にビターチョコレートとチョコチップ入りのクリーム。
ダムブランシュ　１,３０９円／４階喫茶
※いずれも通年商品

 

• ​マンゴーたっぷり！

​甘くて香り高いマンゴーをふんだんに使用した季節のパフェです。
〈京橋千疋屋〉マンゴーパフェ　２,７５０円／３階喫茶
※夏季限定

 

• ​昭和レトロなパフェ

​イノダコーヒオリジナルのレモンアイスにフルーツをふんだんに使用した、どこか懐かしい、イノダコーヒ定番のフルーツパフェ。
〈イノダコーヒ〉フルーツパフェ　１,２００円／８階喫茶
※通年商品

 

• 渋皮栗をオン！

​口あたりなめらかな渋皮栗をトッピングした、バニラアイス、チョコソースとの相性も抜群のパフェです。
〈英国屋〉渋皮マロンのチョコレートパフェ　９９０円／７階喫茶
※通年商品

 

• おうちでパフェ気分。カップスイーツも！

​甘みが濃いアルフォンソマンゴーを使ったとろりとしたマンゴープリンに、マンゴーの果肉とゼリーをのせて。
〈アンテノール〉マンゴープリンパフェ　５９４円／１階
※～８／３１（水）まで販売中

マンゴーとパッションフルーツのムースとホワイトチョコレートムースを重ね、フルーティーなマンゴーとガナッシュクリームを添えて。
〈ヴィタメール〉マンゴー・ショコラブラン　６４８円／１階
※～７／１５（金）まで販売中

チョコレートムースにバニラムースを重ね、甘酸っぱい苺のムースとソースで仕上げました。
〈ヴィタメール〉フレーズ・ショコラ　６４８円／１階
※～７／１５（金）まで販売中