【即席みそ汁に関する調査】即席みそ汁を飲む人は約76%。具で好きなものは「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が飲用者の各6割弱、「油揚げ」が4割強、「しじみ」「なめこ」「あさり」「なす」が各30%台
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■即席みそ汁を飲む人は約76%。よく飲むタイプは「個包装・袋入り／生味噌」が飲用者の約75%、「個包装・袋入り／ブロックタイプ」が4割弱、「個包装・袋入り／顆粒・粉末味噌」が2割弱
■即席みそ汁の具で好きなものは「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が飲用者の各6割弱、「油揚げ」が4割強、「しじみ」「なめこ」「あさり」「なす」が各30%台。過去調査と比べて、「なす」が増加傾向
マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、6回目となる『即席みそ汁』に関するインターネット調査を2024年10月1日～7日に実施しました。
即席みそ汁の飲用状況や好きな具などについて聞いています。調査結果をお知らせします。
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【調査対象】MyVoiceのアンケートモニター 【調査方法】インターネット調査 【調査時期】2024年10月1日～10月7日 【回答者数】9,114名 【調査結果詳細】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=31501 |
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1. 即席みそ汁を飲む頻度
市販の即席みそ汁を飲む人は約76%です。
週1回以上飲む人は3割弱、即席みそ汁飲用者の4割弱です。男性で比率が高くなっています。
2. 即席みそ汁を飲む場面
即席みそ汁を飲む場面は（複数回答）、「家での夕食」が飲用者の44.7%、「家での昼食」「家での朝食」が24～26%です。
「みそ汁を作らないとき」は25.7%、女性50～70代で高くなっています。即席みそ汁を毎日飲む人では「家での朝食」、週に4～5回飲む人では「職場・学校などで食事をするとき」が高い傾向です。
3. よく飲む即席みそ汁のタイプ
よく飲む即席みそ汁のタイプは（複数回答）、「個包装・袋入り／生味噌」が飲用者の74.6%、「個包装・袋入り／ブロックタイプ」が36.3%、「個包装・袋入り／顆粒・粉末味噌」が17.5%です。
「個包装・袋入り／ブロックタイプ」は女性で比率が高く、女性10・20代や60～70代では各5割弱と特に高くなっています。「カップ入り／生味噌」は12.4%、男性10～30代でやや高くなっています。
※時系列グラフなど、より詳しいデータは【こちら】からご覧いただけます。
4. 即席みそ汁の具で好きなもの
即席みそ汁の具で好きなものは（複数回答）、「豆腐」「わかめ」「ねぎ」が飲用者の各6割弱、「油揚げ」が43.6%、「しじみ」「なめこ」「あさり」「なす」が各30%台です。過去調査と比べて、「なす」が増加傾向です。
「ほうれん草、小松菜」「なす」は、女性高年代層で比率が高くなっています。
※グラフの続きなど、より詳しいデータは【こちら】からご覧いただけます。
5. 即席みそ汁を選ぶ際の重視点
直近1年間に即席みそ汁を購入した人に、選定時の重視点を聞きました（複数回答）。
「具材の種類」「価格」「味噌の味・種類」が購入者の各50%台、「生味噌・粉末・フリーズドライなどの形状」が21.0%です。
「具材の種類」「生味噌・粉末・フリーズドライなどのタイプ」は女性で比率が高く、男女差が大きくなっています。10・20代と男性40～60代では、「価格」が1位です。
＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆気に入っている即席みそ汁と、気に入っている点（全2,588件）
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・永谷園みそ汁太郎。低価格で個数が多く、味も具が大きくてよい。（男性24歳） |
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・ハナマルキの塩麹が入った味噌には、塩麹の旨味がふんだんに体感できる点が気に入っています。（男性26歳） |
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・あさげ、ゆうげは、昔から買って食べています。味が美味しいのと、かんたんに作れることがとても助かっています。（男性47歳） |
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・商品名は分からない。ファミリーマートなどコンビニで売っている10個入りくらいの袋。お得で良い。（男性50歳） |
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・茅乃舎のお味噌汁が種類もいろいろあり、お出汁がおいしいので気に入っています。人に少しあげるのにも、喜ばれます。（女性35歳） |
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・お値段の高い味噌汁を飲んだ時美味しさに感動した。高いには理由があると納得。（女性40歳） |
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・神州一味噌のとん汁。具が多いので、ご飯にかけたり、うどんを入れて豚汁うどんにしたり、飲む以外もいろいろ楽しめる。油揚げを追加するとさらにおいしい。（女性40歳） |
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・セブンプレミアムのフリーズドライのお味噌汁が出しが効いていて美味しい。ナスの具が特に美味しい。（女性53歳） |
＜調査結果詳細＞
上記設問の他に、「みそ汁を飲む頻度」「直近1年間に購入した即席みそ汁のメーカー」も聞いています。
＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
otoiawase@myvoice.co.jp （MyEL担当）
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設 立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事 業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
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