【新宿プリンスホテル】サンセットカラーのグラデーションを彩った3段スタンドでハワイの雰囲気を!「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」を販売

ハワイの空と海のグラデーションをイメージしたアフタヌーンティー

新宿プリンスホテル(所在地:東京都新宿区歌舞伎町1‐30‐1 総支配人:三宅康晴)では、「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」(25F)にて、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、プリンスホテルの首都圏エリアを中心に開催する「Hawaiian Fair 2022」の一環として、「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」を販売いたします。

「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」

海外への旅行が容易にできない今、ハワイ気分を味わっていただきたく、ハワイ語で『日の入り』を意味する「lā kau(ラーカウ)」をテーマに、陽が沈む夕暮れ時から夜にかけて刻々と変化する空と海のカラーグラデーションをイメージした3段のスイーツとハワイアンフードのセイボリーをご用意いたしました。

太陽の光をイメージした下段プレートには、マンゴーを使用したタルトやプルメリア風のカップケーキ、また中段プレートでは夕空の変化をイメージし、「ドラゴンフルーツレッド」が入ったゼリーやタロマラサダでピンク色を表現。上段プレートでは夜をイメージしたパープル色のサンセット風に仕上げたゼリーやミニアサイーボウルなどを取り揃えました。鮪とアボカドのサラダやフリフリチキンなどハワイアンフードを取り揃えたセイボリーと併せて、ハワイのムードを感じる華やかなアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。


■「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」概要

 

和風ダイング&バーFUGA(風雅)和風ダイング&バーFUGA(風雅)

【期 間】 2022年7月1日(金)~ 8月31日(水)
【時 間】
〈アフタヌーンティー〉2:00P.M.~5:30P.M.(L.O.4:30P.M.) ※2時間制
〈夜のスイーツハイティー〉6:00P.M.~8:00P.M.(L.O.8:00P.M.) ※2時間制
【場 所】 和風ダイニング&バー FUGA(風雅)(25F)
【料 金】
〈アフタヌーンティー〉1名さま ¥5,000
〈夜のスイーツハイティー〉1名さま ¥6,000 ※アフタヌーンティーの内容にワインフリーフロー(スパークリング・白・赤)が付きます。
【ご予約・お問合せ】
レストラン予約係 TEL:03-3205-1124(10:00A.M.~5:00P.M.)

【メニュー内容】

3段スタンド スイーツ3段スタンド スイーツ

◆3段スタンド
[上 段] バタフライピーティーとブルーハワイのゼリー(サンセット風)、ミニアサイーボウル
[中 段] ホワイトチョコとココナッツのムース、タロマラサダとベリーフルーツ、グァバプリンとハイビスカスゼリー(ドラゴンフルーツレッド入り)
[下 段] バニラのプルメリアカップケーキ、レモンマカロン、マンゴーとプチショコラタルト

セイボリーセイボリー

◆セイボリー(6種類)
鮪とアボカドのサラダ、ラタトゥイユのチーズ焼き、シイラの西京漬け、フリフリチキン、スパムおむすび、スコーン(プレーン・ココナッツ)

◆ティー(2時間フリーフロー)
マイティーリーフセレクション(10種類)、コーヒー各種 
※夜のスイーツハイティーにはワインフリーフロー(スパークリング・白・赤)が付きます。

※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10%を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花 生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点(6月22日)の情報であり、変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。

 

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会社概要

URL
https://www.princehotels.co.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都豊島区南池袋1‐16‐15 ダイヤゲート池袋
電話番号
03-5928-1111
代表者名
金田佳季
上場
-
資本金
1億円
設立
2021年12月