定番&人気レシピを厳選したいムック本「決定版 何度も作りたい人気おかず365品」好評発売中! 毎日作りたい&食べたいレシピが満載!

株式会社 ワン・パブリッシング(東京都港区/取締役社長:松井謙介)は、2024年2月27日(火)に「決定版 何度も作りたい人気おかず365品」(定価:968円(税込))を発売いたしました。

本書は、手軽なレシピなのに絶品な365品のレシピを掲載した1冊。食材順にレシピを掲載しており、冷蔵庫にある食材から今日作りたいおかずが選びやすくなっています。

【人気の主菜&副菜の大好評おかずを紹介】

巻頭では定番かつ人気の主菜・副菜をそれぞれ10品紹介しています。主菜のレシピは工程写真が付いているので、手順が分かりやすいのがポイント。定番レシピの本当においしい作り方が分かります。主菜はハンバーグやから揚げ、グラタンなどの子どもも喜ぶレシピを中心に紹介。副菜は卵焼きやポテトサラダ、きんぴらごぼうなどお弁当のおかずにもおすすめのレシピを掲載しています。

また、365品のレシピすべてに食材費・調理時間、カロリーの目安を掲載。急いでいるときや節約したいときのレシピ選びの参考にしてみてください。主菜は10分以内、副菜は5分以内でできるものもあります。もやし、豆腐、厚揚げなどのお買得食材を使ったおいしい節約おかずも見つかります。

【食材順で今日作りたいレシピが選びやすい】

肉類、魚介類、野菜はすべて食材順にレシピを掲載しています。だから、今日冷蔵庫にある食材で作れるレシピをすぐ選ぶことができて、とても便利。食材ごとに栄養のポイント、保存テクニック、目利きの方法を紹介しているので、食材を選ぶときにぜひチェックしてみて。食材ごとに3~7レシピ紹介しているので、必ず作りたいレシピが見つかります。そのほか、1品添えたいときに便利な汁もの&スープレシピやお昼ごはんにも便利なごはん&めんのレシピを掲載しています。

<目次>

特集 人気のおかずTOP10

PART1 素材別 肉のおかず

合いびき肉/豚ひき肉/鶏ひき肉/

豚こま切れ肉/豚薄切り肉/豚厚切り肉・かたまり肉/

鶏もも肉/鶏むね肉/鶏ささ身・手羽/牛肉/肉加工品

PART2 素材別 魚介のおかず

あじ/さば/いわし/さんま/さけ/ぶり/たら/かつお/かじき/

えび/いか/たこ/貝類/魚介加工品

PART3 素材別 卵&豆腐類のおかず

卵/豆腐類

PART4 素材別 野菜のおかず

ほうれん草/チンゲン菜/小松菜/水菜・にら/

トマト/なす/かぼちゃ/

にんじん/ブロッコリー・アスパラガス/ピーマン・パプリカ/

さやいんげん・スナップえんどう/キャベツ/白菜/大根/

玉ねぎ/かぶ/ごぼう/れんこん/きゅうり/レタス/

もやし/じゃがいも/里いも/さつまいも・長いも/きのこ

PART5 一皿で大満足 ごはん&めん

ごはん/めん

PART6 早ラク調理! 汁物&スープ

[商品概要]

決定版 何度も作りたい人気おかず365品

著者:料理書編集部

定価:968円 (税込)

発売日:2024年2月27日(火)

判型:AB判

ISBN:9784651204284

電子版:有

ワン・パブリッシングWebサイト:https://one-publishing.co.jp/

【本書のご購入はコチラ】

・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651204287/

・楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/17788407/

・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107479905

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雑誌・本・出版物
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会社概要

URL
https://one-publishing.co.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区西新橋2丁目23番1号 3東洋海事ビル 4F
電話番号
03-6854-3065
代表者名
廣瀬 有二
上場
未上場
資本金
8000万円
設立
2020年07月