【ザロイヤルパークホテル福岡】新年を日本料理と中国料理で祝う「和中折衷おせちブッフェ」

2024年1月1日（元日）と1月2日（火）の2日間限定で開催

三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2023年11月22日 14時00分

ザロイヤルパークホテル福岡（所在地：福岡市博多区博多駅前2-14-15、総支配人：清水康年）は、1F 中華ダイニング「Precious ONO HAKATA」で、2024年1月1日（元日）と1月2日（火）の2日間、新たな年の幕開けにふさわしい華やかなお料理を取り揃えた「和中折衷おせちブッフェ」を開催いたします。さまざまな方にお楽しみいただけるよう日本料理と中国料理でご用意するブッフェを、ぜひご堪能ください。

「和中折衷おせちブッフェ」料理イメージ

ブッフェ台には、紅白かまぼこや赤飯、お雑煮など、お正月気分を味わえる日本料理から、白い麻婆豆腐や豚肉と海老の焼売、鰆の白扇揚げ～中華餡かけ～など、Precious流の創作中華まで、多彩なお料理がずらりと並びます。さらに、モーニングタイムには薬膳の紅白粥やフカヒレ料理を、ランチタイムには一品選べるオーダーメニューをお席までお届けいたします。

2024年のはじまりに、ご家族やご友人と華やかなお料理をお楽しみください。

和中折衷おせちブッフェ

期間：2024年1月1日（元日）、1月2日（火）

時間：6:30～15:30（最終入店 14:00、L.O. 14:30）※90分制

◇モーニングタイム（6:30～11:00）とランチタイム（11:00～15:30）でオーダーメニューが異なります。

場所：中華ダイニング「Precious ONO HAKATA」（1F）

料金：1名様あたり大人3,300 円、小学生1,650円、未就学児無料

内容：

●新春振る舞い酒

甕の紹興酒

※未成年の方やお酒の苦手な方には、ノンアルコール飲料をご用意しております。

●オーダーメニュー

◇モーニングタイム（以下のメニューをお一人様1回お席へお届けいたします）

・新年の目覚めの一杯（薬膳の紅白粥）

・フカヒレ料理（フカヒレ入り点心と水餃子）

・玉子の料理（博多名物明太子の餡かけ仕立てor浜名湖産あおさの餡かけ仕立て）

・麺料理（長麺使用蒸し鶏の紅白塩中華そば）

◇ランチタイム（以下より一品お好きなメニューをお選びください）

真鯛のカルパッチョ～新緑オイルのオリジナルソース～

海老と帆立と鶏肉の蒸し合せ～白葱香味ダレ～

黒毛和牛入り土鍋麻婆豆腐

鰆と唐辛子と金砂のスパイシー炒め

紅ズワイ蟹とフカヒレのかに玉（+300円）

博多名物明太子とイクラの大葉入り炒飯（+300円）

合鴨肉と白葱の塩中華そば（+100円）

フカヒレ入り餡かけ焼きそば（+300円）

フカヒレの姿煮（+2,000円）

●ブッフェメニュー（約50種類）

黒豆、お汁粉、鰆の白扇揚げ～中華餡かけ～、博多名物がめ煮、牛肉と玉葱と牛蒡のすき煮、博多名物明太子とろ鯖の塩焼き、大根の紅白甘酢漬け、紅白かまぼこ、伊達巻、きび田作り、博多名物明太子のポテトサラダ、白い麻婆豆腐、浅漬けザーサイ、お雑煮～白玉団子添え～、赤飯、豚肉と海老の焼売、キャラクター饅頭、杏仁豆腐、フレンチトーストなど

「和中折衷おせちブッフェ」料理イメージ