【DEAN & DELUCA】NEW YEAR 2025　日本の伝統とおいしいが彩る年末年始の特別なごちそうごはん、福を呼ぶお飾り、心を込めた贈りもの

12月13日は、お正月の準備にとりかかる日とされている「正月事始め」。マーケット店舗、オンラインストアでは、バイヤーが選び抜いた商品が日本各地から届きます。

株式会社ウェルカム

2024年12月13日 11時00分

株式会社ウェルカムが運営する DEAN & DELUCA（本社：東京都港区代表取締役：横川正紀）は、2024 年 12 月 13 日（金）の「お正月事始め」に合わせて、マーケット店舗、公式オンラインストアにて、人が集まる機会が増える年末年始におすすめの「おいしい食卓をご提案する新商品」と「お正月飾り」、年末年始のごあいさつにぴったりの「冬を味わう贈りもの」を発売します。

お正月にふさわしい新商品として、つくり手と DEAN & DELUCA が長年育んだご縁をもとに、食のプロであるバイヤーが監修した「冬のごちそうごはん」を揃えました。瀬戸内海で漁獲される新鮮な魚介を中心に製造する『愛媛海産』とともに、伊勢海老を丸ごと1匹贅沢に使用した「愛媛海産伊勢海老御飯」をご用意しました。お正月のハレの日にふさわしい、豪華で贅沢な味わいをおたのしみください。

さらに正月事始めになくてはならない、古くからお正月に飾られてきた「お飾り」では、シンプルで伝統的な色づかい、モチーフでありながら、今の暮らしになじむお飾りをご用意。また年末年始のご挨拶におすすめの「冬を味わう贈りもの」として、大切な人思いながら、一年の感謝の気持ちを届ける、心を込めた贈りものにおすすめの由緒ある銘菓が揃います。日本ならではの風習をたのしみながら、新しい年を迎える年末年始にご利用ください。

[Tips.1]《新商品》豪華な具材やこだわりの出汁を使用した冬のごちそうごはん「炊き込みご飯の素」

大きな伊勢海老が入った、見ごたえ、食べごたえのある炊き込みごはんの素「愛媛海産伊勢海老御飯」 と、こちらも贅沢にあわびがまるっと入った「愛媛海産あわび御飯」。華やかな仕あがりは新年を祝うのはもちろん、香りと旨みが口いっぱいに広がる贅沢なごちそうごはんは、おもてなしごはんとしてもおすすめです。

愛媛海産伊勢海老御飯（画像左）¥3,200（税込 ¥3,456）

愛媛海産あわび御飯（画像右）￥2,000（税込￥2,160）

伊勢海老、あわび、それぞれが入った、具沢山で贅沢な炊き込みご飯の素。具材の旨みを引き出せる出汁と2合のお米を一緒に炊くだけで、本格的な味わいがたのしめます。

愛媛海産（愛媛県今治市）

造船とタオルの街、愛媛県今治市にある愛媛海産。本州（広島）と結ぶ「しまなみ海道」の四国の玄関口として、瀬戸内海で漁獲される魚介を中心に製造しています。古来より「一で来島、二で鳴門、三と下って馬関の瀬戸」と謳われ、日本三大急流の一つとして海の難所とされていますが、そこでとれる身のしまった良質な魚を原料としています。

冬のごちそうごはん　販売概要

□販売期間

2024年12月13日（金）〜

□取扱店舗

マーケット店舗／オンラインストア

＊店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。

□特集ページ

https://x.gd/wGJyB

[Tips.2] 日本各地の家庭で親しまれている古きよき習慣。お正月に飾られる福を呼ぶ「お飾り」

古くからお正月に飾られてきた「お飾り」。日本各地で親しまれる古きよき習慣を、伝統的なデザインを取り入れつつ、現代の生活空間にも調和する職人の手仕事による「お飾り」でご提案します。今年は、お正月の象徴ともいえる「お飾り」を通じて、日本の風習を大切にした新しい年の迎え方をおたのしみください。

2013年、水引文化研究家・水引デザイナーの長浦ちえ氏によって創立された『TIER』からは、伝統的な色づかいやモチーフながらもシンプルで、今の暮らしになじむお飾りが揃います。また、霊峰八海山が育む南魚沼産の稲藁を使った『稲藁研究所』からは、稲藁の香り立つ、熟練の職人が一つひとつ丁寧に手がける「稲わら飾り」が届きます。2つのつくり手からお飾りもご用意いたします。