E1名神 養老SA（上り）で岐阜県立大垣桜高校とメニューコンテストを実施

学生考案の創意工夫あふれるメニューが誕生！

中日本エクシス株式会社 一宮・岐阜支店（愛知県一宮市栄、支店長・廣瀬(ひろせ)求延(もとのぶ)）と日本観光開発株式会社 養老サービスエリア（上り）レストラン養老（岐阜県養老郡養老町、支配人・辻(つじ)晋司(しんじ)）は、岐阜県立大垣桜高等学校食物科と連携し、生徒考案のメニューコンテストを実施しました。

当コンテストで優秀な成績を収めた3メニューをE1名神高速道路（名神）養老サービスエリア（SA）（上り）のレストラン「美濃三昧(みのざんまい)」およびフードコートで2022年3月18日（金）から販売します。

＜販売メニュー＞※価格は税込
【最優秀賞】「飛騨地方の郷土料理！漬け物ステーキ定食（1,300円）」：レストランにて販売
【準優秀賞】「野菜のナムルとヤンニョムチキン丼(880円）」：フードコートにて販売
【特別賞】「豚キム春雨丼（900円）」：フードコートにて販売

【最優秀賞】

【準優秀賞】

【特別賞】

当コンテストは地域の食文化交流の一環としておこなっており、今年で8回目の開催となります。
今年は「養老SAならではの地元食材を使用した、観光や運送業の方に愛されるメニュー」をテーマに1、2年生の生徒が提案した約80点の作品から審査をおこないました。
最優秀賞に選出された「飛騨地方の郷土料理！漬け物ステーキ定食」は、飛騨地方の郷土料理である「白菜の漬け物」をステーキにした斬新なメニューとなっております。
この機会にぜひ養老SA（上り）をご利用ください。

＜販売情報＞
【販売場所】
名神 養老SA（上り） レストラン「美濃三昧」、フードコート
【販売開始】
2022年3月18日（金曜）～
【営業時間】
レストラン「美濃三昧」: 平日11：00～20：00 土日祝 11：00～21：00
フードコート： 24時間
※まん延防止措置などの行政の要請に伴い、営業時間が予告なく変更となる場合がございます。

▼参考：養老SA（上り） 岐阜県立大垣桜高校メニューコンテスト結果
https://prtimes.jp/a/?f=d5505-20220314-ec172ed8dca69aa2260f3c0b4843dbe8.pdf


■お客さまに安全・安心に養老SA（上り）をご利用いただくための取組みとお客さまへのお願い
養老SA（上り）では次の取組みをおこない、新型コロナウイルス感染拡大を予防する「新しい生活様式」に対応します。ご入館の際には手指の消毒・マスクの着用へのご協力をお願いいたします。

＜「新しい生活様式」の取組み＞
・出入口などへの消毒液の設置
・スタッフの感染防止対策の徹底
・店舗内でお客さまが直接手を触れる箇所の定期的な消毒
・レジカウンターに飛沫防止シートを設置
・レジ前床面に待ち位置目印を設置
・客席にパーテーションを設置
・店舗における換気の徹底
・コイントレーを使用した金銭授受の実施



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