【名古屋タカシマヤ】「感謝」と「出会い」をテーマに未だ見ぬ北海道グルメが集結!開業記念限定品もご用意 開店25周年記念 「春の大北海道展」を開催
■期間:第1弾 3月4日(火)~10日(月) 第2弾 3月11日(火)~16日(日) ■場所:10階 催会場
19回目の開催となる春の大北海道展。「感謝」と「出会い」をテーマに東海地区初登場のグルメを取り揃えるほか、開店25周年を記念した豪華弁当や限定品を展開します。さらに3月15日(土)の開業記念日には特別提供品もご用意いたします。【全94店 (1週目65店、2週目66店)、初登場全8店(うち東海地区初登場5店)】 ★…通期出店
ジェイアール名古屋タカシマヤ公式HP:https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp2/hokuten2025s/
バイヤーが探し出した東海地区初登場店に注目
黄金色の輝く地鶏スープが自慢 お昼の時間のみ営業するラーメン店
関東のラーメン店を食べ歩いた元板前の店主が営む。こだわりの3種のブランド地鶏からとる出汁と道産小麦100%の自家製麺がこだわり。若鶏の炭火焼きや3種の豚チャーシューをトッピング。
※東海地区初出店 ※イートイン ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※10日(月)までの出店

日本三大夜景の名所に佇むカフェ 名物チョコモンブランの新作苺味
札幌市・藻岩山の麓にある予約必須のカフェ。老舗洋菓子店で修業を積んだ店主が受け継いだスペシャリテ「チョコモンブラン」が春らしい苺味で登場。
※初出店 ※右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日(月)までの出店

週末の夜4時間しか営業しない行列必至のジェラート専門店
金曜日、土曜日の夜8時~12時しか営業しないジェラート専門店。道産の低温殺菌牛乳を使ったジェラートはまるでソフトクリームのような濃厚な味わい。たっぷりの苺ソース添え。
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日(月)までの出店

連日地元民で賑わうパン屋 苺をふんだんに使った限定品
店主が厳選した道産の小麦・卵・乳と食材をパンにした旭川市にある人気店。
※初出店 ※右はジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日(月)までの出店

四季がテーマの洋菓子店 雪のようなふわふわスフレ
白いふんわりスフレ生地に濃厚な苺チーズクリームをサンド。
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売 ※実演 ※10日(月)までの出店

タレで食べるのが現地流 旭川市のソウルフード
北海道中札内村産若鶏の半身を炭火でじっくり焼いた新子焼き。
※初出店 ※実演 ※10日(月)までの出店

限られた店舗でのみ販売されるアイスサンド
濃厚なバターやホワイトチョコレート、レーズンを練り込んだアイスをビスケットでサンドした10年以上愛される味。
※実演 ★10日(月)までの販売

【25周年記念】 “25”に絡めた限定弁当、お得なセットが登場(全23種 ※1週目・2週目含む)
道産の2大海老を贅沢に味比べ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★

帯広名物豚丼とジンギスカンがセットに
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日(月)までの出店

25種類の豪華海鮮二段重
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★10日(月)までの販売

若鶏半身・ザンギが詰まったお買い得品
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★

2週目だけの25周年記念品も登場
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日(火)からの出店

毎年人気店の新作スウィーツ
シュークリームの人気店がミルフィーユに初挑戦
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日(月)までの出店

あんこやチーズを挟んだオムレット3種のセット
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※10日(月)までの出店

食べ比べを楽しむ豪華弁当
肉厚な道産かに5種を食べ比べ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★10日(月)までの販売

道産牛のミディアムステーキ弁当
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★10日(月)までの販売

【第2弾】 海鮮・肉・チーズなど道産素材を活かしたグルメ
ラーメン激戦区の札幌市清田区にある大人気店 濃厚白湯味噌ラーメンに道産ホタテのせ
海老香味油の旨味が強い味噌スープが特徴。トッピングにはたっぷりのチャーシューに道産ホタテ、アクセントに生玉ねぎを合わせた限定品。
※イートイン ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※11日(火)からの出店

元フレンチシェフが手掛ける創作寿司屋 春ならではのネタを楽しむ限定セット
北海道の春を告げる魚、サクラマスやニシン、カレイの王様とも呼ばれる高級魚“王蝶カレイ”など、旬のネタ10貫を楽しめる。
※イートイン ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※11日(火)からの出店

旭川市にある海鮮弁当・惣菜店 旬の蟹をのせた一折
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売 ※実演 ※11日(火)からの出店

十勝の温泉水で熟成させたラクレットチーズを熱々で
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日(火)からの出店

北海道のブランド牛“白老牛”のステーキとカルビ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★11日(火)からの販売

道産野菜がゴロゴロ入ったポタージュコロッケ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★11日(火)からの販売

モチモチ食感が新感覚 美瑛ジャージーミルクのドリンク
※東海地区初出店 ※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日(火)からの出店

ピスタチオ菓子専門店の発酵バターサンド
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ※11日(火)からの出店

苺クリームのパフェにチーズケーキをトッピング
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演 ★11日(火)からの販売

【3月15日(土)は開業記念日】 15・16日の特別提供品 (全10種)
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お店や物産展では売り切れ必須のパイシューを特別販売

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【特別サービス】パフェトッピングの苺を増量
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定 ※実演

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【限定セット】北海道の生産品25種詰合せ
※ジェイアール名古屋タカシマヤ限定

【その他】
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<壺屋総本店>シマエ大福まんじゅう3個セット
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<ら~めん虎>特製帆立全部のせ味噌ラーメン 煮卵1個増量サービス ※15日(土)のみ
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<SHINYA>ホワイトフロマージュプレゼント
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<円山牛販売店>別海ソフトクリーム 1巻増量サービス
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<小樽洋菓子舗ルタオ>ソフトクリーム 1巻増量サービス
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<佐藤堂>ソフトクリーム(さくら・ピスタチオ)大盛りサービス
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<北海道牛乳カステラ> お買い上げの方に「カステラのみみ」プレゼント ※14日(金)~16日(日)の販売
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