ロッテシティホテル錦糸町１Ｆ シャルロッテ チョコレート ファクトリー 『バレンタインディナーコース』 2014年2月1日(土)～2月14日(金)期間限定発売

「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」では、ロッテのチョコレートカフェならではのオリジナルメニュー『バレンタインディナーコース』を、2月1日(土)～2月14日(金)のバレンタインシーズン限定で販売します。

「シャルロッテチョコレート ファクトリー」では、ロッテのチョコレートカフェならではのオリジナルメニュー『バレンタインディナーコース』を、2月1日(土)～2月14日(金)のバレンタインシーズン限定で販売します。

『バレンタインディナーコース』は前菜3種、パスタ2種、メイン3種、デザート2種より、それぞれ1品選べるプリフィックスコースです。追加料金500円でメインを『オーストラリア産サーロインステーキシャルロッテスタイル』に、300円でデザートを『地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース』に変更できます。

「シャルロッテチョコレート ファクトリー」で、よりスイートなバレンタインデーをお過ごしください。


●メニュー名　『バレンタインディナーコース』
●実施店舗　　「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」
　　　　　　　東京都墨田区錦糸4-6-1 ロッテシティホテル錦糸町1F
●販売期間　　2014年2月1日(土)～2月14日(金)　
●　内　容　　全7品《前菜、パン、スープ、パスタ、メイン料理（肉or魚）、デザート、コーヒー又は紅茶》
●　価　格　　2,780円(税込)～　
●提供時間　　17:00～22:00 (ラストオーダー 21:30)
● 予約先 　　 TEL：[phone]　
　
　※予約不要でお召し上がりになれますが、お席に限りがあるため事前予約していただけると幸いです。
　※お酒はコースに含まれません。



＜バレンタインメニューの紹介＞
　前菜3種、パスタ2種、メイン3種、デザート2種より、それぞれ1品選べるプリフィックスコース。

◎前菜(※3種類より1種選択)
　「コールドローストビーフ　チョコレートバルサミコソース」
　　　牛モモ肉のカルパッチョ仕立て。特製バルサミコソースとの相性抜群。
　「下仁田ネギのクリームポタージュ」
　　　下仁田ネギの旨みを凝縮させた特製ポタージュ。
　「冬野菜のフリットチョコレートチーズフォンデュ」
　　　チーズフォンデュを前菜にアレンジ。レッドチェダーチーズを使用。

◎パスタ(※2種類より1種選択
　「帆立貝のホワイトチョコレートクリームソース」
　　　隠し味のガーナホワイトと新鮮な帆立貝の相性が抜群。
　「農家のベーコンのブラックチョコレートカルボナーラ」
　　　ドイツ農家の伝統製法のベーコンを使用したオリジナルカルボナーラ。

◎メイン(※3種類より1種選択)
　「ノルウェーサーモンのグリル　ナポレオンホワイトクリームソース」
　　　モザート社のショコラスピリットを使用した特製ソースとサーモンの相性が抜群。
　「牛ほほ肉のチョコレートブルギニョン」
　　　ブルゴーニュ産赤ワインとチョコレートでじっくり煮込んだ肉料理。
　「オーストラリア産サーロインステーキ　シャルロッテスタイル」　（プラス500円）
　　　旨みの詰まったオーストラリア産の牛サーロインを特製のチョコレートソース。

◎デザート(※3種類より1種選択
　「マスカルポーネとチョコレートのムースティラミス」
　　　イタリア産マスカルポーネを使用したバレンタイン限定ティラミス。
　「ガーナブラック＆ジェラート　ミックスベリーとカシスのジュレ」
　　　濃厚ジェラートを清涼感のあるジュレと一緒に食べるデザート。
　「地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース」　（プラス３00円）
　　　雪見だいふくを極上のとろ～りソースで楽しむデザート。



＜オススメデザートの紹介＞

『地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース』
　　　※スペシャルデザートは単品でも販売

●　価　格　　 750円(税込)
●提供時間　　平日 15：00～22：00、　土日・祝日 11：00～22：00　（ラストオーダーはともに21：30）

　『地養卵のヴェールを被った雪見だいふくMIXベリーソース』は、ミックスベリーソースの上に「雪見だいふく」を乗せ、地養卵で作った濃厚なカスタードソースをたっぷり上からかけたデザートです。爽やかなミックスベリーソース、濃厚なカスタードソース、ほどよく溶けた食べごろの「雪見だいふく」バニラアイス。3種類の“とろ～り”が楽しめます。


＜バレンタイン限定ボンボンショコラの紹介＞

「ハートラズベリー」240円(税込)
　「恋する気持ち」を「赤いハート」で表現。赤いラメの　ビターチョコシェルにラズベリーガナッシュを閉じ込めました。

「恋の林檎」240円(税込)
　「つなげる」ということを「赤い糸」を用いてボンボンショコラで表現。アダムとイブの禁断の果実「林檎」味のボンボンショコラです。


■名称　　　　　「シャルロッテチョコレート ファクトリー」
■住所　　　　　〒130-0013 東京都墨田区錦糸4-6-1　ロッテシティホテル錦糸町　1F
■電話番号　　　03-3622-6100
■店舗面積　　　94坪／311㎡　
■総座席数　　　60席
■定休日　　　　なし
■営業時間　　　7:00 – 22:00 （21:30ラストオーダー）
　　　　　　　・モーニング　7:00–10:30
　　　　　　　・ランチ　　　 11:00–15:00
　　　　　　　・ティータイム 15:00–17:00
　　　　　　　・ディナー　　 17:00–22:00
■URL　　　　　http://www.lottecityhotel.jp/restaurant/

http://www.lotte.co.jp/