プリンスホテル初!ピエール マルコリーニのチョコレートをふんだんに使った「Strawberry & Chocolate Afternoon Tea」を販売【ザ・プリンス パークタワー東京】

“大切な日”を彩る、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったホテルオリジナルスイーツ

ザ・プリンス パークタワー東京(所在地:東京都港区芝公園4‐8‐1 総支配人:神田泰寿)は、ピエール マルコリーニのチョコレートといちごをふんだんに使った「Strawberry & Chocolate Afternoon Tea」を2024年3月1日(金)から5月6日(月・祝)まで提供いたします。

ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったアフタヌーンティーピエール マルコリーニのチョコレートを使ったアフタヌーンティー


ベルギー王室ご用達でもあり、世界的なショコラティエとして有名なピエール マルコリーニの厳選されたカカオから作られたクーベルチュールチョコレートを使い、ホテルのパティシエがオリジナルレシピでスイーツを考案。ピエール マルコリーニのクーベルチュールチョコレートを使ったメニュー考案は、プリンスホテルでは今回が初めてとなります。チョコレートの黒といちごの赤を基調にしたアフタヌーンティーは、ピエール マルコリーニの味わい深いチョコレートと甘酸っぱいいちごのマリアージュをお楽しみいただけます。


華やかなエヴァンタイユ(扇)のチョコレート細工を飾った濃厚なチョコレートテリーヌ、チョコレートシューにたっぷりのチョコレートクリームと真っ赤ないちごをサンドしたチョコレートといちごのクッキーシュー、ベリー系のフルーツと相性の良いゆずをアクセントに入れた濃厚なチョコレートケーキなどをご用意いたしました。


スイーツ1段目スイーツ1段目


その他、ピエール マルコリーニのアイコニックなハート型のチョコレート“クール フランボワーズ”を添えたいちごとチョコレートのグラススイーツ、セイボリーにもピエールマルコリーニのチョコレートを使ったチョコレートタマゴサンドは、ミルクとダークチョコレートの2種類をパンに練り込みトリュフ入りのタマゴクリームを挟んだ珍しいサンドウィッチなど、ピエール マルコリーニのチョコレートを存分にご堪能いただけます。


いちごとチョコレートのクラススイーツいちごとチョコレートのクラススイーツ


ホテル最上階のメインダイニング「レストラン ブリーズヴェール」でご提供するランチ・ディナーの限定コースの締めくくりに、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったこのコース限定のデザートをご用意いたします。


ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったスイーツ~Merci Mille Fois~ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったスイーツ~Merci Mille Fois~



Strawberry & Chocolate Afternoon Tea

【期 間】2024年3月1日(金)~5月6日(月・祝)※前日までのご予約制

【時 間】12:00NOON~7:00P.M.(最終入店4:00P.M.)

【料 金】1名さま ¥7,000 (フリーフロー付き)  

【場 所】ロビーラウンジ(1F)

【メニュー】

■スイーツ■

<グラススイーツ>いちごとチョコレートのグラススイーツ

<1段目>・チョコレートテリーヌ・チョコレートといちごのクッキーシュー

・ベリーとゆずのチョコレートケーキ

<2段目>・マスカルポーネとあまおうピューレ ヴェリーヌ仕立て

・いちごとフロマージュブランムース チョコレートタルト

・チョコチップ入りココアのスコーン、バニラのスコーン

■セイボリー■

・パテドポーク チョコレート・チョコレートタマゴサンド・シュリンプサラダ

・野菜とベーコンのブイヨンスープ

【WEB】https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_2024.3-4

スイーツ2段目スイーツ2段目

セイボリーセイボリー


 ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったスイーツ~Merci Mille Fois~

【期 間】2024年2月1日(木)~3月31日(日)※2日前までのご予約制

【時 間】ランチ 11:30A.M.~2:30P.M. ディナー 5:30P.M.~10:30P.M.

【料 金】ランチ1名さま¥10,000 ディナー1名さま¥20,000 

 ※限定コースのデザートとしてメルシー・ミル・フォアをご提供 

【場 所】レストラン ブリーズヴェール(33F)

【WEB】https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/briseverte/mercimillefois2024 


限定コース限定コース


【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係 TEL:03-5400-1170(10:00A.M.~6:00P.M.)



※上記内容はリリース時点(2月2日)の情報であり変更になる場合がございます。※レストランの料金には消費税が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※写真はイメージです。

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会社概要

URL
https://www.princehotels.co.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都豊島区南池袋1‐16‐15 ダイヤゲート池袋
電話番号
03-5928-1111
代表者名
金田 佳季
上場
-
資本金
1億円
設立
2021年12月