今年の冬は、話題のスープクレンズでデトックス！　『スープクレンズで始める#DetoxLife』11月10日に発売！

おうちで手軽に作れる30品のスープレシピを初公開。

株式会社主婦の友インフォスは、2016年11月10日（木）にスープレシピ本『スープクレンズで始める#DetoxLife』（著・CLEANSING  CAFE Daikanyama）を発売いたします。本書は、クレンズスープレシピを30品紹介しています。

スープクレンズとは？
調味料などを最低限に抑え、素材の味を大切にしたスープを飲んで、身体をデトックスすることです。
おすすめの食べ方は、朝、昼、夜の１食をクレンズスープにおきかえたり、いつもの食事にプラスして、栄養バランスを整えたり。
数日間コールドプレスジュースのみで過ごすジュースクレンズの準備食や回復食にもぴったりです。
もちろん、一定期間クレンズスープだけを食べて過ごして、身体をクレンジングしてみるのもいいですね。

スープクレンズの効果とは？
体内をクレンズ（洗浄）＆デトックス（解毒）することができます。
毎日働き続けている消化器官を一時的にお休みさせて、消化に使うエネルギーの浪費を防ぐことで、ダイエット、食生活の改善、美肌効果、疲労回復、内臓機能の回復など、さまざまなポジティブな効果が期待できます！

どんなスープが作れる？
本書では、PART1で基本のブロスの作り方を紹介。
PART2では、赤紫色系、緑色系、白色系、黄色系の4種類にわけたスープを紹介。
PART3では、朝、昼、夕のそれぞれのシーンに合わせたスープを掲載しています。

【赤紫色系スープ】トマトのガスパチョ

【緑色系スープ】パクチーのスープ

【ランチスープ】コラーゲンたっぷりやさしいみそスープ

 

『スープクレンズで始める#DetoxLife』
B20判　96ページ　定価  1500円（税別）
ISBN  978-4-07-416522-3
発行  主婦の友インフォス　発売  主婦の友社

＜本書の主な内容＞
Introduction　この本を通して出逢えた皆様へ、About SOUP CLEANSE、本書の構成、Cleansing Food
PART１　基本のブロスチキンブロス、和風ブロス、ベジブロス
PART２　Four Colors SoupRed Purple Soup、Green Soup、White Soup、Yellow Soup
PART3　Morning Lunch Dinner SoupMorning Soup、Lunch Soup、Dinner Soup
春夏秋冬Soup Cleansing
Love Soup Cleans Very much！
野菜別INDEX

【著者紹介】CLEANSING CAFE Daikanyama（クレンジングカフェ ダイカンヤマ）
2015 年7月、今泉牧子、今泉朋子の2人が中心になって代官山にオープンさせた日本初のスープクレンズカフェ。1日に必要な栄養素を計算して作られた、添加物一切なしのクレンズスープをプロデュース。栄養バランスのとれたスープは、美容や健康にいいだけではなく、どれもおいしいとメディアやSNSで評判をよんでいる。その他、コールドプレスジュースも手掛けている。