気仙地方の8蔵があつまった『酔仙酒造』全国の「ミライザカ」「和民」「坐和民」にて「酔仙 純米酒」を提供開始

震災から9年。さらなる復興支援メニューを導入

ワタミ株式会社（本社：東京都大田区）は、2020年3月12日（木）より全国で展開するミライザカ、和民、坐・和民にて岩手県気仙地方の造り酒屋8軒がひとつにまとまった『酔仙酒造』の『酔仙 純米酒』を販売いたします。

1944年に岩手県気仙地方の永い伝統を誇る８蔵が集まり、酔仙酒造を設立、以降、いまもたゆまぬ伝統を紡ぎ続けています。9年前に発生した東日本大震災ですべての建物が全壊・流出するなど甚大な被害を受けたものの、多数の支援の中から復興し、代表銘柄『酔仙』は古くからなじみの“魚ラベル”をまとい、多くの方に愛されています。

今回、ミライザカ、和民、坐・和民で提供される『酔仙 純米酒』は、酒造りに欠かせないお米・水ともに岩手県産にこだわって醸されました。

米の旨味と酸味、ふくらみの絶妙なバランスが濃厚でやや辛口な飲み口を生み出し、どんなお料理にも合う豊潤で飲み飽きしない逸品となっています。

ミライザカが誇る清流若どりのグローブ焼きから、ワタミファームで採れた新鮮な有機野菜を使ったサラダまで、幅広い味わいのメニューを彩る『酔仙酒造』の『酔仙 純米酒』をぜひご賞味ください。

 

 

【商品概要】
商品名：酔仙 純米酒
発売日：2020年3月12日（木）
価格：ボトル720㎖／2,011円・グラス（120㎖）450円　※いずれも税別
提供店舗：ミライザカ、和民、坐・和民
使用米：岩手県産米
アルコール度数：15.5度
日本酒度：+2
酸度：1.6度
精米歩合：70％
 

 

 

◆「ミライザカ」
和民が長年培ってきたノウハウを基に、時代にあった新しい居酒屋を目指した新業態・ミライザカ。「居酒屋から日本に新しいスマイルを！」をコンセプトにしています。からあげグランプリ金賞を受賞した絶品の新定番・“清流若どり 骨付きモモ一本 グローブ揚げ”を筆頭に、これからの総合居酒屋のミライを見据えて、今後もメニューを展開してまいります。

◆「和民」「坐和民」
「もう一つの家庭の食卓」をコンセプトに美味しいものがあって、良いサービスがあって、良い雰囲気がある場所に、好きな人と一緒にいる･･･こんな場面を一つでも多く提供したい。快適な空間づくりを目指し、笑顔の溢れる場面を一つでも多く提供してまいります。

 

◆ワタミ株式会社
ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。
【住所】 　　東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】 代表取締役会長 兼 グループCEO　渡邉　美樹
　　　　　　 代表取締役社長 兼　COO　清水　邦晃
【設立】 　　1986年5月
【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】　http://www.watami.co.jp

◆酔仙酒造株式会社
【住所】　　 岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
【代表者名】 代表取締役 金野連
【設立】　　 1944年9月26日
【ホームページURL】　https://suisenshuzo.jp/

≪お問い合わせ先≫
ワタミ株式会社 広報部 ／ TEL：[phone] ／ E-mail：[e-mail]