平成30年10月11日 -両国‐ 江戸NOREN内「亀戸升本 勝運すずしろ庵」開店!

幻の江戸野菜「亀戸大根」を味わえる、職人が味にこだわる料理の店。

両国駅旧駅舎に江戸の食文化を象徴する飲食店が集結する-両国- 江戸NOREN(運営:株式会社ジェイアール東日本都市開発 本社:東京都渋谷区)で、平成30年10月11日に「亀戸升本 勝運すずしろ庵」が開店いたします。
江戸時代から大正時代まで亀戸で栽培された「亀戸大根」は小ぶりできめが細かく、葉もやわらかい江戸野菜です。一般的な大根に比べ、茎が白く葉が大きく柔らかいのが特徴です。現在では宅地化により栽培量が減り、入手困難な幻の大根といわれるようになりました。明治38年、亀戸に創業した「亀戸升本」は「亀戸大根」を契約農家で栽培し、「亀戸大根あさり鍋飯」をはじめ、様々な料理でこの大根をお客様にお楽しみいただいてます。
「-両国- 江戸NOREN」では、「亀戸大根」を復活させた本店の味をそのままに「亀戸大根あさり鍋飯」、をはじめとする保存料、合成着色料を使わない職人手作りのお料理・甘味をお客様に提供いたします。「いつの時代でも健康を一番に留意した、食の提供をしたい」という店主の思いの詰まった味を是非ともご賞味ください。

 

  • 「亀戸升本 勝運すずしろ庵」の概要

・店舗名     : 亀戸升本 勝運すずしろ庵
・販売品     : 弁当、亀戸大根あさり鍋飯、甘味
・店舗電話    : 03-5809-7077
・営業時間    : 10:00 ~ 20:00
・ラストオーダー : 19:30
・運営会社    : 株式会社升本フーズ
・ホームページ  : https://masumoto.co.jp


・勝運すずしろ庵 配置図
 

  • -両国- 江戸NORENについて

-両国- 江戸NORENは「粋な江戸の食文化を楽しむ。」をコンセプトに2016年11月オープン。JR両国駅の旧駅舎へ江戸の食文化を象徴する和食の名店が集結。江戸の町屋を象徴する吹抜け空間が広がる中、江戸の食文化や伝統をお楽しみいただける施設です。

  • -両国- 江戸NOREN施設概要

施設名:-両国- 江戸NOREN(http://www.jrtk.jp/edonoren/
所在地:東京都墨田区横網1-3-20(JR両国駅西口隣接)
開館時間:10:00~23:30(営業時間は店舗により異なります)
アクセス:JR両国駅西口隣接、都営大江戸線両国駅徒歩7分
 

 

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。

すべての画像


会社概要

URL
http://www.jrtk.jp/
業種
不動産業
本社所在地
東京都渋谷区代々木2-2-2 JR東日本本社ビル13F
電話番号
03-5334-1041
代表者名
根本 英紀
上場
未上場
資本金
14億5000万円
設立
1989年04月