レッドロブスターのイースターは魚卵フェス? ~LOBSTER EASTER~

いくら・キャビア・とびっこ....。アメリカ本場の全米 No.1 シーフードレストランでイースターをお祝い

世界で720店舗展開するNo1シーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパン株式会社(本社:東京都渋谷区 代表:大塚啓 以下:レッドロブスタージャパン)は、国内20店舗の全店にて、2023年3月14日か
らフェアメニュー「LOBSTER EASTER」がスタート致します。
  • キャンペーン概要

これが「レッドロブスターのイースター」!卵は卵でも「魚卵」をテーマに したメニューをご提供いたします。目で見て楽しく、食べておいしい!五感 を刺激するメニューたちはイースターにぴったりなラインナップです。魚卵を 使った RAN♪RAN♪で素敵なシーフードイースターをお楽しみください。 <イースターとは?> キリストの復活と春の訪れを祝うお祭り。欧米では家族でごちそうを食べ てお祝いするのが一般的で、主にイースターのモチーフである「卵」を使っ た料理が親しまれています。
 
  • いくらとキャビアのジュエルパリソワール 

価格:990円(税込1,089円)
詳細:滑らかな舌触りのヴィシソワーズにいくら・キャビア・とびっこの3種の 魚卵をトッピング。宝石のようにきらめく美しさに思わずうっとり…
プチプチ食感を楽しみながらよく混ぜてお召し上がりください。
※ヴィシソワーズ…じゃがいもの冷製スープ
【パリソワールとは…】
ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせパリの夕暮れをイメージした冷製スープ。今回はゼリーの代わりに魚卵を使い表現いたしました。
 
  • エッグエッグベネディクト

価格:1,390円(税込1,529円)
詳細:スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグと いくらの“Wエッグ”をオン。とろ~りとろける黄身と風味豊かな オランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品です。
【オランデーズソースとは?】
エッグベネディクトに欠かせない、フレンチでは定番のバターを使った 濃厚で風味豊かな味わいのソース。

 
  • ロッキーマウンテンステーキ ~とびっこチミチュリソース&とびっこタルタルソース~

(約500~600g)(2~4名様向け)
価格:3,800円(税込4,180円)
詳細:イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせて、豪快 なポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかな仕上がりに。 とびっこを使った2種の魚卵ソースでお楽しみください。
【チミチュリソースとは…】
南米ではポピュラーな万能ソース。玉ねぎやにんにくがたっぷりでビネガーの 酸味が絶妙で、お肉をさっぱりと食べられます。
 
  • 関連サイト 
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  • 企業概要
1968年アメリカで誕生し、1982年に日本に上陸したシーフードレストランチェーン。レッドロブスター最大の武器は何といって も美味しいシーフードを使ったメニュー。カナダから直送される身の詰まったライブロブスター、様々な調理方法でお楽しみ頂ける オイスター、旨味たっぷりのクラブやシュリンプがその代表です。さらにジューシーなステーキ、ピザやパスタ、パエリアなどご家族やカ ップルなど老若男女を問わずお楽しみ頂けるメニューをバラエティ豊かにご用意しております。

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会社概要

URL
http://www.redlobster.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-1-5 RLビル
電話番号
03-6451-1726
代表者名
大塚 啓
上場
未上場
資本金
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設立
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