業務用全自動コーヒーマシン『エバシス』日本初上陸の「ホテルショコラ」に初導入！

11月23日（金）にイオンレイクタウンmoriにオープンしたイギリスのカカオブランド「ホテルショコラ」日本上陸第一号店に初導入

 

　デロンギ・ジャパン株式会社（本社：東京都千代田区 代表取締役社長：杉本敦男)は、プロフェッショナル向け（業務用）全自動コーヒーマシン「エバシス」の日本初導入店舗を、イオンレイクタウンmoriに2018年11月23日（金）にオープンした、イギリスのカカオブランド「ホテルショコラ」日本上陸第一号店に決定しました。

　「エバシス」は、飲料業界の先進的なソリューション開発に30年携わる経験豊かなエンジニア達によって2009年に誕生した、業務用コーヒーマシンブランドです。エバシスはこれまで、スイス、ドイツ、イギリスなどヨーロッパを中心に世界20カ国の一流ホテル、レストランそして企業が導入しており、デロンギが目指す「日本のより品質の高いコーヒー社会の実現」のために、2018年2月より「エバシス」ブランドを日本でも展開しています。

　今回、「エバシス」の日本初導入が決定した「ホテルショコラ」は、イギリス全土に現在100以上のショップを構えるカカオブランドで、「カカオを楽しむ喜びを！」をテーマに、様々なタイプのチョコレートを中心に、カカオを使ったアルコール飲料、スキンケア用品、エコバックなど、ユニークな商品を取り揃えています。また、イギリスの店舗に併設しているカフェで「エバシス」はすでに導入されており、チョコレートと相性の良い様々なコーヒーメニューや、ミルクのポテンシャルを最大限に引き出す“e’フォームシステム”を生かしたメニューが人気を集めています。この度、「ホテルショコラ」の日本初の店舗をイオンレイクタウンmoriに出店するにあたり、ストア内に併設したカフェでイギリスでも人気のメニューを提供するため、「エバシス」の導入が決定しました。

　「エバシス」はどのような環境下であっても、“カップ・オブ・クオリティ（一杯のコーヒーの品質）”を常に最高レベルに保ち、提供しつづけることをお約束することをポリシーとしております。今回の「ホテルショコラ」での日本導入をきっかけに、「エバシス」が提供する最高のコーヒー品質を多くの皆さまに体験していただければと思っています。今後も「エバシス」の展開にご期待ください。

―　業務用全自動コーヒーマシン業界にイノベーションを　―
「エバシス」は、３つのイノベーションで、日本のコーヒー業界に革命を起こします。

　コーヒーの味は、豆の種類、量、抽出技術、環境によって大きく左右されます。エバシスのマシンは、まるでバリスタがマシンの中に存在しているかのごとく、どのような状況下でも常に最高レベルの品質を提供できる、全く新しい３つのイノベーションを実現しました。
 

「エバシス」について
飲料業界の先進的なソリューション開発に30年以上携わってきた経験豊かなエンジニアたちによって2009年に誕生した、プロフェッショナル向けブランドです。この度、「デロンギ」が見据える日本のより品質の高いコーヒー社会の実現のために、「エバシス」の日本での発売を開始しました。「カップ・オブ・クオリティ」（一杯のコーヒーの品質）を常に最高レベルを保ち、提供し続けることをお約束します。

エバシス日本語サイト： http://www.eversys.jp/
エバシス製品の導入に関するご相談は： http://www.eversys.jp/services/index.html