【ホテル日航東京】リサイクルエコ野菜作り無料体験 「第3回　スマイルファームツアー in 鋸南(きょなん) 」開催 2012年1月31日（火）／収穫

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ホテル日航東京　リサイクルエコ野菜作り無料体験
「第3回　スマイルファームツアー in 鋸南(きょなん) 」開催
2012年1月31日（火）／収穫
http://www.hnt.co.jp/rest/plan_603.html

土壌作りから、苗植え、収穫と、野菜作りの一連の行程をシリーズ化した第3弾　
■往復バスの中では、ホテルシェフによるエコセミナーや野菜セミナーも開催
■自然いっぱいの現地でシェフが作ったポトフ＆グリルランチをご用意（希望者のみ）
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　ホテル日航東京（東京都港区台場1‐9‐1 総支配人：塚田 忠保）は、2012年1月31日（火）、リサイクルエコ野菜作りを体験できる「第3回　スマイルファームツアー in 鋸南（きょなん）」を開催いたします。

　「スマイルファームツアー」は、ホテル日航東京が契約しているリサイクルエコ野菜の栽培農家にて、年間を通し、6月の畑の土壌作りから9月の苗植え、1月頃の収穫と3回に分けて“どうやっておいしい野菜を作るのか”無料で体験いただけるツアーです。「リサイクルエコ野菜」は、ホテルから排出される食品残渣の一部を資源循環工場に送り、１ヶ月かけてコンポスト（堆肥）にし、その堆肥が使われた土壌で栽培された環境に優しい野菜です。今までも、ホテル館内にある真空式減容器やバイオ式減容器を使用し、その一部をホテル内植栽肥料や、飼料工場に送るなどして、ごみの軽減や再利用に努めております。

　第1回の土壌作り（2011年6月）で、ちびっこファーマーたちが、ホテルで出た食材生ごみをリサイクルした堆肥を一生懸命畑に撒き、第2回の苗植え（9月）では、その土壌にプチベール、茎ブロッコリー、カリフラワー、サボイキャベツ、ロメインレタスの苗を植えました。最後となる今回は、育った野菜を収穫し、その野菜を使ってサラダを作ります。その他、グリル＆ワイン「タロンガ」の亀谷シェフが作る温かいポトフとグリル料理もご用意いたします。更に、バスの中では、野菜ソムリエの村山彩氏によるクイズ大会も行い、自然あふれる環境で、普段学べない体験をしていただけます。


■「スマイルファームツアー in 鋸南」 概要
実施日：　2012年1月31日（火）
　　　　　※雨天の際は、実施日前日または当日7:00に
　　　　　開催の可否をお知らせいたします。
時　間：　9:00 （ホテル集合）～15：45 （ホテル着）
場　所：　ホテル日航東京　契約農場「スマイルファーム」
定　員：　50名様（補助席含む）
参加費：　体験料 無料　　（お弁当お持込）
　　　　　＜ランチをご希望の場合＞
　　　　　大人1名様・お子様1名様　　　5,000円
　　　　　大人1名様　　　　　　 　　　4,000円
　　　　　お子様1名様追加 　　 　 　　2,000円
　　　　　※ソフトドリンク代・消費税・サービス料含む。
内　容：　野菜の収穫体験
　　　　　ホテルから現地までの往復バスでのセミナー受講
ご用意：　野菜の収穫を行いますので、動きやすい服装でご参加ください。
　　　　　また、大変寒いことが想定されますので、
　　　　　暖かい服装（防寒具）をご用意下さい。
U R L ：　http://www.hnt.co.jp/rest/plan_603.html

ご予約・お問合せ先：　レストラン総合案内　Tel：[phone]

協　力：　鋸南町/東都観光バス株式会社/JA安房　野菜部鋸南支部/佐久間ダム湖　観光生産組合/株式会社 持丸食品

■スケジュール（予定）：
9:00　　　ホテルロビー 2階集合
9:15　　　ホテル出発
10:45　　 農場到着、収穫開始
12:00　　 佐久間ダム親水公園到着、食事
14:15　　 鋸南町出発
15:45 　　ホテル到着、解散

■鋸南町について
千葉県の南房総に位置する町。春は、南房総の玄関とも言える「鋸山（のこぎりやま）」や親水公園などが整備された佐久間ダムをお楽しみいただくことができ、夏は、沖釣りや磯釣りが体験できるほか、海水浴発祥の地とも言われる5つの海水浴場で海を満喫していただけます。
また、秋は、ヤマトタケルノミコトやオトタチバナヒメの伝説を伝える島と言われる浮島や、あらゆる場所で、歌川広重や小林一茶が作品にしてしまうほどの美しい風景を見渡すことができます。冬には、可憐な水仙が咲きわたる水仙ロードが有名です。また、頼朝桜と呼ばれる桜の開花に合わせて保田川で竹灯篭祭りが開かれるなど、一年を通じてその魅力を味わえる町となっています。


■ホテル日航東京概要
名　　称：ホテル日航東京
代 表 者：総支配人　塚田　忠保
所 在 地：〒135-8625　東京都港区台場1-9-1
　　　　　Tel　[phone]（代表）
客 室 数：452室　（全室バルコニーつき）
アクセス：
東京臨海新交通ゆりかもめ「台場」駅直結。
東京臨海高速鉄道りんかい線「東京テレポート」駅から徒歩10分 、
東京テレポート巡回　無料シャトルバスを運行（所要時間5分～10分）。