【名古屋発の新しいコーヒースタイル】「TRUNK COFFEE」と「INIC coffee」のコラボレーションコーヒー第2弾が新発売

世界クラスのバリスタを輩出するスペシャルティコーヒーショップ「トランクコーヒー」と、独自の高品質なコーヒーパウダーで国際展開する「イニックコーヒー」が、コーヒーの新しい楽しみ方を名古屋から発信します。

TRUNK COFFEE(株式会社トランク 本社:愛知県名古屋市/代表取締役CEO:鈴木康夫)と、INIC coffee(パウダーフーズフォレスト株式会社 本社:愛知県名古屋市/代表取締役CEO:森永照久)は、2023年7月5日(水)より2種類のコラボレーションコーヒーを新発売します。
TRUNK COFFEEが提案する個性豊かなスペシャルティコーヒー、そのドリップしたての繊細な風味や香りをINIC coffeeがそのままパウダーで再現しました。スティック1本のパウダーをお湯で溶かすだけで、いつどこにいてもTRUNK COFFEEのクオリティを楽しむことができます。
【新発売】
・「ブラジル」3杯入り
・「ストロベリーナチュラル」3杯入り
・第一弾の「エチオピア」を合わせた各1杯アソート
以上の3商品を、TRUNK COFFEE店頭と両社のオンラインストアで順次販売します。

■オンラインストア
TRUNK COFFEE
https://trunkcoffee.thebase.in/

INIC MARKET
https://www.inic-market.com/

こだわりのスペシャルティコーヒーを提供し、名古屋のコーヒーシーンに新しい風を吹き込むカフェTRUNK COFFEE(トランクコーヒー)と、同じく名古屋から「ドリップド・コーヒーパウダー」という新しいコーヒースタイルを世界へ発信するINIC coffee(イニックコーヒー)。


二社が手を組み2020年に始まったこのコラボレーションは、

「高品質な希少豆を使った高度なハンドドリップ」と、「お湯を注ぐだけの簡単なコーヒー」という、

一見対照的なコーヒーの飲み方の垣根を越え、

忙しく暮らす現代の皆様に「上質なコーヒーを、手軽に日常で楽しんでいただくこと」を目的にしています。


具体的には、TRUNK COFFEEが提案するスペシャルティコーヒーの味わいと香りを、

INIC coffeeの技術でそのままきめ細やかなパウダーで再現。


お湯で溶かすだけの簡単さでありながら、

ハンドドリップで豆の個性を引き出したスペシャルティコーヒーそのものの味わいと香りを

お楽しみいただけます。


  • 「ブラジル」と「ストロベリーナチュラル」の2種類が新たに完成

スペシャルティコーヒーらしいエチオピア豆の果実感を楽しめる第1弾に続き、

第2弾は、スペシャルティコーヒーならではの表現の広さを味わえる2種類が完成しました。


ブラジルは「スペシャルティコーヒーの第一歩」に、

ストロベリーナチュラルは「スペシャルティコーヒーの最先端」を、

そんな振り幅の大きいエキサイティングなコーヒー体験を、場所や時間を問わず日常で味わえる仕上がりです。


  • ブラジル 〈スペシャルティコーヒーの繊細な風味に出会える〉

苦味派の方も酸味派の方も、多くの方に親しみやすい味わいでありながら、

一般的なコーヒーとは違う、スペシャルティコーヒーならではの繊細な風味を閉じ込めました。

クリアな飲み口と程よいボディ感、シトラスのような後味が特徴です。


価格:620円

内容量:11.4g(3.8g×3本)


  • ストロベリーナチュラル 〈果実の強い香りを楽しむ新感覚コーヒー〉

近年スペシャルティコーヒー業界では、豆の発酵段階で果実を融合し、独特のフレーバーを表現する「インフューズドコーヒー」の研究開発が進んでいます。

TRUNK COFFEEの店頭で味わえるインフューズドコーヒーのひとつ「ストロベリーナチュラル」を、限りなく忠実にパウダー化したのがこちらの商品です。


ジャムのように甘く濃厚なストロベリーが香り立ち、味わいは心地よい酸味と苦味が広がります。

「ストロベリーの果肉を入れたコーヒー」ではなく、コーヒーとストロベリーが絶妙に融合しているのです。


まだ一般に浸透していない最先端の味を、場所を問わず好きな時に味わえる。

そんな好奇心を刺激する革新的な一杯が完成しました。


価格:652円

内容量:13.5g(4.5g×3本)


  • アソートパック〈トランク×イニックだけの”デイリー・スペシャルティ体験”〉

 TRUNK COFFEEが提案する3つの至高のスペシャルティコーヒー、軽やかな果実感のエチオピア、クリアで程よいボディ感のブラジル、芳醇なストロベリーナチュラル。

その鮮やかに際立つ個性を、飲み比べて楽しめるアソートです。


価格:652円

内容量:12.3g(エチオピア4g、ブラジル3.8g、ストロベリーナチュラル4.5g×各1本)



★お湯さえあれば、どこにいてもTRUNK COFFEEクオリティのスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。毎日のコーヒータイムの質が上がり、そこから新しいことにチャレンジできたり、心にゆとりができたり。そんな暮らしをお届けしたいと思っています。

持ち歩きに便利なスリムなスティックタイプのため、出張や旅行の際にもお役立ちです。



  • TRUNK COFFEE 代表取締役CEO 鈴木康夫氏より

どのコーヒーも高品質で美味しいことが前提であり、そこから好みに合わせて選べる、違いを楽しめる、という良質なコーヒーライフを、日常で手軽に体験できるラインナップが完成しました。このシリーズをきっかけに、さらに色々なスペシャルティコーヒーに興味を持っていただけたら嬉しいです。


  • TRUNK COFFEEとは 

名古屋から世界へ羽ばたくスペシャルティコーヒーショップ
名古屋のコーヒーシーンに新しい風を起こすというコンセプトのもと、2014年にオープンしました。全世界流通量のわずか5%程のスペシャルティコーヒーのみを扱い、風味テストや焙煎にも徹底的にこだわったコーヒーを提供。全国のコーヒーファンを魅了し続けています。名古屋で3店舗を構え、中国深圳市にはTRUNK COFFEEの姉妹ブランド「+trunk」も展開。2023年にカッピング日本一のバリスタを輩出するなど、今名古屋で最も勢いのあるコーヒーショップです。

【会社情報】
商 号 : 株式会社トランク
代表者 : 代表取締役CEO 鈴木康夫
所在地 :〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
事業内容: コーヒーショップ等の飲食店舗営業 コーヒー豆の自社焙煎・小売・卸売 等
URL : https://www.trunkcoffee.com/


  • INIC coffeeとは

たった5秒で本格コーヒー

ひと息つきたい時に、今すぐ淹れたてのドリップコーヒーを味わえるとしたら。

それができるのが、イニックコーヒーです。1杯分のパウダーをお湯で溶かすだけ。たったこれだけで、ドリップで淹れた本格的な味と香りのコーヒーのできあがり。

INIC=It's Not Instant Coffee その頭文字をとってINIC(イニック)。

今までのインスタントコーヒーとは一線を画す、新しいコーヒーの形です。

日本国内だけでなく、近年はアメリカ、シンガポール、マレーシアなど海外約10カ国でも導入店舗やご愛用者が増えています。


【会社概要】

 商号 : パウダーフーズフォレスト株式会社
代表者 : 代表取締役CEO 森永照久
所在地 : 〒465-0021 愛知県名古屋市名東区猪子石2-1607
設⽴ : 2012年2⽉27⽇
事業内容: 粉末⾷品(⾼級ドリップパウダーコーヒー、フレッシュフルーツパウダー等)の企画・製造・販売
資本⾦ : 1,000万円
URL : http://www.pfforest.com/

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会社概要

URL
http://www.pfforest.com/index.html
業種
製造業
本社所在地
愛知県名古屋市名東区猪子石2-1607
電話番号
052-778-9075
代表者名
森永 照久
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
2012年02月