カロリー・脂質55%OFF、ギルトフリーな低カロリーバター「カノーブル フリー」マダガスカルバニラを10月20日に伊勢丹新宿店でテスト販売開始

〜テクノロジーから生まれた罪悪感のない拡張バターが登場〜〜

ナショナルデパート株式会社(本社:岡山県岡山市 代表取締役:秀島康右)が展開する、食のコスメティックブランド「CANOBLE（カノーブル）」は、日本初のユーティリティーエクスパンションバター（拡張バター）として、カロリー・脂質55%OFF、ギルトフリーな低カロリー拡張バター「カノーブル フリー」を10月20日に伊勢丹新宿店でテスト販売開始します。

新発売の「カノーブルフリー」パッケージデザインは開発中のものです。

日本初のユーティリティーエクスパンションバター（拡張バター）

カノーブルフリーは独自のエマルション製法により、乳成分を主成分として製造され、カロリー・脂質を一般的なバターに比べて55％以上カットしています。トーストした食パンにのせるとバター同様に溶け出すテクスチャーを実現。希少なマダガスカル産バニラビーンズを使用し、従来のブールアロマティゼ同様のフレーバーを表現しています。


 

商品詳細
カノーブルフリー（テスト販売）
フレーバー：マダガスカルバニラ
価格：350円（税抜）
内容量：50cc
保存方法：冷蔵で保存（10℃以下）
賞味期限：7日間

カノーブルフリーのポイント

• バターと同様の使用感
• 主成分は乳成分
• バターに近づけたテクスチャー
• カロリー・脂質が55％オフ
• タンパク質を強化

日本初のユーティリティーエクスパンションバターの発表を記念して、以下の日程でカノーブルフリーのテスト販売を行います。
10月20日〜10月22日
伊勢丹新宿店B1F「トレンドベーカリー」



今後の展開

カノーブルフリーは、「乳タンパク質や植物性タンパク質を追加する」「ビタミンを加える」「フレーバーを付ける」といったことも可能で、味や栄養成分を調節し、シーンによって機能を拡張することができるユーティリティーバターのベースとして開発しました。

近年、消費者の健康意識が高まり、低脂肪・高タンパク質の食品に対する需要が急速に増してい中、本物のバターと同じように感じられながらも、健康の促進に寄与することが可能なバターとして食のプロダクトの中でも特別なポジションを形成します。
 

カノーブルフリーと一般的なバターの栄養成分比較

100gあたり	カノーブルフリー	一般的なバター
エネルギー	321.1kcal	730kcal
たんぱく質	4.0g	0.6g
脂質	33.6g	81g
炭水化物	3.4g	4.4g
食塩相当量	0.8g	1.9g

 

ギルトフリーバターの開発の経緯については以下のリリースをご参照ください

• 【罪のないバター】カロリー・脂質55％オフ！“食べるバター”のカノーブルが、トランス脂肪酸フリーの「ギルトフリーバター」を開発。
• https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000009836.html 

ナショナルデパート株式会社
本社・岡山店：〒700-0814 岡山県岡山市北区天神町9番2号
TEL：[phone]
URL：https://depa.jp/

東京工場・R&D：東京都目黒区八雲２−６−１１
TEL：[phone]
担当者：秀島康右

【ナショナルデパート株式会社について】
会 社 名:ナショナルデパート株式会社
代 表 者:代表取締役 秀島 康右
設 立:2007年9月
事業内容 :食品、インテリア用品、生活雑貨、服飾雑貨の企画・製造・販売。
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