横浜初出店となる「Bakery bank」の POP-UP ストアを横浜高島屋にて5月8日（水）より開催。限定アイテムや百貨店初のお披露目商品も

株式会社イートクリエーター（本社：東京都中央区）は、2024年5月8日（水）から5月14日（火）までの7日間、横浜高島屋B1階スウィーツマーケットにて、「Bakery bank」の POP-UP ストアを開催いたします。

日本橋兜町の銀行跡に2022年にオープンした「BANK」は、「Pâtisserie ease」のシェフパティシエである大山恵介が監修する複合ショップ。ベーカリー、ビストロ、カフェ・バー、インテリアショップ、フラワーショップが一体になった施設です。その1Fにある「Bakery bank」で提供するパンは、水分量や粉の種類、製法にこだわることで生み出される独特の食感が特徴。横浜エリア初出店となる当POP-UP ストアでは、日本橋兜町の店舗の定番商品をはじめ、横浜にちなんだ限定商品や、本店に先駆けて初お披露目されるパンなども販売します。この機会にぜひ足をお運びください。

• 注目の商品（一部）

海軍カレー明太フランス　627円（税込）

定番の「明太フランス」をポップアップイベント用にアレンジした横浜限定商品。明太子のフィリングに特製の甘辛いカレールゥを合わせて焼き上げた、やみつきになる味わいです。

揚げ胡麻団子あんぱん　461円（税込）

もちもちふわふわの生地に上質な餡子を詰め、たっぷりの胡麻をまとわせて揚げた、胡麻団子仕立てのあんぱん。「Bakery bank」本店のあんぱんをさらに親しみやすい形に仕立てた「揚げ胡麻団子あんぱん」をお楽しみください。

プレーンスコーン　521円 ／チョコスコーン　561円 ／チーズスコーン　561円（全て税込）

「Bakery bank」本店でも大人気のザクザクしっとり食感のスコーン。プレーン、チョコレートに加えて、今回はチーズが初登場。午後のちょっとした贅沢な時間や母の日の小さな贈り物に、ぜひご利用ください。

• 開催概要

「Bakery bank」横浜高島屋 POP-UP ストア

会期：2024年5月8日（水）〜5月14日（火）

会場：横浜高島屋 地下1階 スウィーツマーケット

住所： 神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１

営業時間：10:00-21:00　※一部フロアにより異なります

公式サイト：https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/

■Bakery bankについて

東京・日本橋兜町の旧銀行跡にある複合施設「BANK」内にある、施設名と同じ名前が付けられたベーカリー「bank」。提供するパンは、水分量と粉の種類、製法にこだわることで生み出される、独特の食感が特徴です。
Instagram：https://www.instagram.com/bank_bakery_tokyo/

■株式会社イートクリエーターについて
これまでにない新しいアプローチで次世代の食文化創造に挑戦を続ける、フード・インキュベーターです。食とフードホスピタリティの分野で、さまざまなパートナーとともに文化とコンテンツ、そして仕組みをつくること。そのために、各分野で活躍する新進気鋭のシェフを当社スタッフに揃え、場所、ビジネスへの投資と育成、価値観の提案をしています。

＜会社概要＞

　社　　名：株式会社イートクリエーター　

　設　　立：2019年1月

　代　　表：代表取締役 永砂 智史

　所在地　：東京都中央区兜町6-7 兜町第7平和ビル 1F

　資本金　：1億円

　事業内容：飲食業態の企画・開発・運営、研究開発・インキュベーション、食のリテラシー向上に関わる業務

　公式HP  ：https://www.ec-corp.jp/