大阪府立農芸高校の学生とパン職人の共同開発商品　あべのキューズモール店で４月５日限定販売

高校生が栽培したブロッコリーの葉っぱを有効活用したジェノベーゼを使用

　今年創業79周年の株式会社ダイヤ（本社：大阪市生野区新今里／代表取締役社長：多田俊介／以下ダイヤ）は、大阪府立農芸高校からのご要望を受け、学生が自ら栽培するブロッコリーを使ったパンの商品開発に取り組みました。高校生とパン職人が試作を重ね、ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにすることで食欲をそそる惣菜パンに仕上がっています。

商品は４月５日(土)限定であべのキューズモール店にて販売します。当日は学生も店頭にて商品説明など実施する予定です。

■商品概要

■商品名   ：

ブロッコリーのジェノベーゼとベーコンのフォカッチャ

■販売価格：テイクアウト　324円（税込）

■販売期間：2025年４月５日(土)　限定

■販売店舗：クックハウスあべのキューズモール店

■商品概要：

ブロッコリーの葉っぱをジェノベーゼソースにし、歯切れのよいフォカッチャにチーズとトッピングして焼き上げました。ほどよい塩味で食欲をそそる惣菜パンです。

■株式会社ダイヤ　会社概要

社名	株式会社ダイヤ
創業	1946年4月
会社設立	1952年10月13日
資本金	20,000千円
代表者	代表取締役社長　多田 俊介
社員数	正社員83名（2025年1月）
本社	〒544-0001　大阪市生野区新今里2-13-8
Factbook	ダウンロードこちら▸　https://bit.ly/47ZLhN4