新たなサツマイモの料理を生み出していきます！「さつまいも博」と『おいもクリエイター　えなりん』さんとのコラボが決定！

サツマイモを食卓の主役に！

株式会社頼人

2023年10月18日 09時08分

さつまいも博実行委員会（代表：若林勇介、東京都豊島区目白4-1-20）では、おいもクリエイターの「えなりん」さんが『さつまいも博公認　さつまいもレシピクリエイター』に就任しましたのでお知らせいたします。

サツマイモ料理を多数開発！今活躍中のおいもクリエイター・えなりんさんとのコラボ。

「えなりん」さんは国内最大級のレシピ動画サイトでフードプランナーとして企業とのタイアップを多数担当。先日も『どんな食材とも相性抜群！　おいもだらけのレシピ　発行：SDP』を上梓されました。サツマイモ料理開発に関しては注目のクリエイター「えなりん」さんをサツマイモの新たな料理を生み出すパートナーとして迎え、サツマイモ料理の新たな可能性を見出していきます。「えなりん」さんの肩書きは『さつまいも博公認　さつまいもレシピクリエイター』。斬新な発想と確かな技術で新たなサツマイモ料理をこれから生み出してまいります。

《えなりん　プロフィール》

1997年⽣まれ。管理栄養士。レシピ動画プラットフォームでフードプランナーとして企業とのタイアップを多数担当するほか、レシピ開発、テーブルスタイリング、料理教室講師などを行う。現在はSNSを中心に、“おいもクリエイター”としても活動。さつまいも・じゃがいもを使ったオリジナルレシピの考案や、焼き芋専門店のメニュー開発などを通じて、体にやさしく、おいしさにもこだわった料理を多数発信している。

《作品概要》

タイトル：『どんな食材とも相性抜群！おいもだらけのレシピ』

発売日： 2023年10月13日（金）

価　　格： 1,650円（本体1,500円＋税）

サイズ： A5ページ数： 128ページ

発　　行： SDP

作品特設サイト： http://www.stardustpictures.co.jp/book/2023/oimodarake

作品公式X：@Oimo_recipe

えなりん公式インスタグラム：（@enarin.oimo)

コラボ記念として、インストアイベントを開催します！

「えなりん」さんとのコラボを記念して、「さつまいも博」が運営するサツマイモの新たな情報発信基地「さつまいも博365試食店」にて、「えなりん」さんの開発したサツマイモ料理の試食イベントを開催します。当日は「えなりん」さんご本人にも店頭に立っていただき、料理の説明や作り方のコツなどをお話ししていただきます。サツマイモの新たな可能性を広げる試み、ぜひご注目ください。