【小麦の奴隷】ホリエモン×鳥羽周作シェフの話題コラボ第2弾！“鳥羽家秘伝のキーマカレー”がついにカレーパンに！「トバいキーマカレーパン」2025年4月8日全国発売

大反響を呼んだ第1弾に続く、待望の第2弾！今だけ、公式LINE友だち追加で「トバいキーマカレーパン ¥100 OFFクーポン」と「応援団ステッカー」をプレゼント！

株式会社こむぎの

2025年4月4日 14時50分

　株式会社こむぎの（本社：東京都千代田区、代表：笹山直人）が展開する【小麦の奴隷】は、ホリエモンこと堀江貴文が主宰するオンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれた「地方活性型エンタメパン屋」です。
　当社は2025年1月より、ミシュランガイド東京2020から6年連続で掲載されている「sio」（所在地：東京都渋谷区上原1-35-3）のオーナーシェフ・鳥羽周作氏とコラボレーションを展開し、第1弾「sioミルクフランス」に続く新作として、第2弾「トバいキーマカレーパン」を発表しました。2025年4月8日（火）より、全国の【小麦の奴隷】（一部店舗を除く）で販売を開始します。　　

　「トバいキーマカレーパン」は、鳥羽氏の家庭で親しまれてきた“鳥羽家秘伝のキーマカレー”をレストラン仕様にアップデートし、カレーパンとして仕上げた一品です。2月5日に開催したコラボレーション発表記者会見で一足先に披露され、堀江と鳥羽氏も実際に「トバいキーマカレーパン」を実食し、その味に太鼓判を押しました。「トバい」自信作を、ぜひ多くの皆様に味わっていただきたいです。

※発表記者会見の模様は、YouTube「ホリエモンチャンネル」にてアーカイブ動画として視聴可能です。

・コラボ第2弾がいよいよ登場！カレーパン好き必食の一品「トバいキーマカレーパン」

　「トバいキーマカレーパン」は、ミシュランガイド東京2020から6年連続で掲載されている「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作氏が監修。鳥羽氏の家庭で親しまれてきた“鳥羽家秘伝のキーマカレー”を、レストラン仕様にアップデートしたこだわりの一品です。

　カレーにはマンゴーチャツネを加え、スパイシーさの中にほんのり甘さをプラス。誰が食べても美味しく感じられる絶妙なバランスに仕上げました。ひき肉の食感をしっかり残しつつ、カレーパンの生地と調和する特製キーマカレーをぎっしり包み込んでいます。

　商品名の「トバい」は、鳥羽氏の名前と「ヤバい」を掛け合わせた造語で、「ヤバい」の最上級を表す言葉としてネットやSNSで広まっています。「sioミルクフランス」に続く、鳥羽氏監修の新たなコラボパン。カレーのコクとスパイスが織りなす“トバい”味わいを、ぜひご堪能ください！

【商品情報】

商品名：トバいキーマカレーパン
価格：450円（税込）
販売開始日：2025年4月8日（火）～
販売店舗：小麦の奴隷全店舗
※一部販売していない店舗があります。各店舗にお問い合わせください。

・LINE友だち追加で、お得に「トバいキーマカレーパン」を購入できるチャンス！

　「トバいキーマカレーパン」の発売を記念し、【小麦の奴隷】公式LINE友だちに新規追加すると、もれなく「トバいキーマカレーパン ¥100 OFFクーポン」と「応援団ステッカー」を期間限定でプレゼントします。

▼【小麦の奴隷】公式LINE▼

https://lin.ee/4JlDjkC

【キャンペーン概要】

特典1：公式LINEに友だち追加すると、「トバいキーマカレーパン ¥100 OFFクーポン」をLINE上で即時配布！
特典2：店舗にて、スマホの【小麦の奴隷】公式LINE画面を提示すると、「応援団ステッカー」をその場でプレゼント！

開催期間：2025年4月8日（火）～5月6日（火・祝）

・鳥羽周作氏監修、コラボ第1弾「sioミルクフランス」も全国で話題沸騰中！特製クリームの濃厚なコクと、ほんのり塩味のパンが絶妙にマッチ

　「sioミルクフランス」は、ほんのり塩味のパンに、練乳とバターをブレンドした特製クリームをたっぷり挟んだ一品。シンプルながらも、パンの塩味とクリームの甘みが絶妙に調和し、一度食べるとやみつきになる味わいが特徴です。【小麦の奴隷】のこだわりのパンに合うよう、食感やクリームの配合に徹底的にこだわり抜きました。全国の【小麦の奴隷】店舗（一部店舗を除く）にて好評販売中です。

【商品情報】

商品名：sioミルクフランス
価格：300円（税込）
販売店舗：小麦の奴隷全店舗
※一部販売していない店舗があります。各店舗にお問い合わせください。

・堀江貴文×鳥羽周作コラボレーションの裏話が満載！発表記者会見アーカイブ視聴で、コラボパンの魅力をさらにお届け

　2025年2月5日、東京都渋谷区の「FAMiRES（ファミレス）」（東急プラザ原宿ハラカド 5F）にて、【小麦の奴隷】と「sio」のコラボレーション発表記者会見を開催しました。
　当日は、堀江貴文と鳥羽周作氏が登壇し、コラボレーションの背景やコラボパンのこだわりについて語りました。会見には多くのメディア関係者が参加し、パン調理のデモンストレーションや試食も実施されました。
　記者会見の様子はYouTube「ホリエモンチャンネル」にて公開中です。以下のリンクからご覧いただけます。

▼発表記者会見アーカイブ動画▼
https://www.youtube.com/live/g-TrN4y7dWM?si=8hLLaTByZIZr54mH

【プロフィール】

堀江貴文

1972年、福岡県生まれ。「SNS株式会社」ファウンダー。現在は自身が手掛けるロケットエンジン開発を中心に、スマホアプリ「TERIYAKI」「マンガ新聞」「755」のプロデュースを手掛けるなど幅広い活躍をみせる。ホリエモンドットコムでは『テクノロジーが世界を変える』をテーマに、各界のイノベーター達に自ら取材したものを連載中。自身が主宰するオンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）ではアドバイスだけでなく、自らプレイヤーとなりメンバーとともにあらゆるプロジェクトに参加している。当サロンに集まったメンバーのコミュニティから誕生した【小麦の奴隷】では、ブランド発案者として、月に一度フランチャイズ加盟希望者向けのオンライン説明会に登壇している。
▼ホリエモンチャンネル▼
http://www.youtube.com/user/takaponjp

鳥羽周作

sio株式会社代表取締役
J リーグの練習生、小学校の教員を経て、31 歳で料理の世界へ。
2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京 2020 から 6年連続で掲載。
現在、「sio YOYOGI UEHARA」「sio AOYAMA」「o/sio」「o/sio FUKUOKA」「㐂つね」「ザ・ニューワールド」「おいしいパスタ」「NAGANO」「FAMiRES」と9店舗を展開。
書籍 / YouTube / SNSなどで公開するレシピや、フードプロデュースなど、レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。
モットーは『幸せの分母を増やす』。
▼sio 公式サイト▼
https://sio-yoyogiuehara.com/

・地方活性型エンタメパン屋【小麦の奴隷】とは

　株式会社こむぎのは、堀江貴文が主宰するオンラインサロンHIU（堀江貴文イノベーション大学校）から生まれたベーカリーブランド【小麦の奴隷】をFC展開しています。
　【小麦の奴隷】は2020年4月、北海道大樹町に1号店を出店。人口約5,500人の大樹町で成功したベーカリーチェーンのモデルを全国に広げ「パンの力で地方創生すること」を目指し、全国各地でのFC展開を始めました。その後、2021年のFC開始から約4年で124店舗の展開を実現。現在も多数の加盟希望が寄せられており、2025年2月1日時点で、営業中の店舗を含め156店舗のオープンを準備中です。
　さらに、2024年4月16日には、タイ・バンコクのプロンポンエリアにて、【小麦の奴隷】の海外初店舗となる「小麦の王国」をオープンしました。

　今後も【小麦の奴隷】はパンの力で地域社会に貢献し、国内外でのさらなる成長と発展を目指します。