エレクター【展示会出展レポート】HCJ2024(国際ホテルレストランショー)

ホテル・旅館、飲食店様に向け、競合との差別化や顧客満足度向上のための施策や製品を提案。

エレクター株式会社

2024年2月13日(火)~16日(金)の4日間、東京ビッグサイトで開催された展示会「HCJ2024」に出展しました。多くのお客様にご来場いただき、ありがとうございました。

「HCJ2024」は、国内最大級のホスピタリティとフードサービスの商談専門展示会です。今年は5万人以上の来場者で賑わう活気に満ちた展示会となりました。外食産業の復活と、順調に回復しているインバウンド需要により、多くのご来場者様が課題解決に向けた製品やサービスを探している様子が伺えました。


  • エレクターブースの様子


弊社ブースでは、無煙調理ワゴン「アイスフィンク」や新製品の再加熱ワゴン「マルチサーブ」をはじめ、フードサービス関連の製品を多数出展。全国のホテル・旅館、飲食店様をはじめ、設計事務所、コンサルタントや栄養士など、幅広い業界の方々にお越しいただきました。誠にありがとうございます。



  • ライブクッキングデモンストレーション

多くのお客様が口々に語っていたのは、競合との差別化や顧客満足度向上のための具体的な施策や、製品導入による投資対効果への関心でした。


こうした課題に、弊社は無煙調理ワゴン「アイスフィンク」と再加熱ワゴン「マルチサーブ」によるライブクッキングデモンストレーションを実施し、お客様のニーズに合わせた具体的な提案をいたしました。


「アイスフィンク」は、驚異の吸引力によりダクトが不要で、6種類のカセット式調理器を自由に組み合わせることにより、1台で様々なジャンルの料理に対応可能。「マルチサーブ」は、チルド食材をタイマーにより自動で再加熱可能で、移動可能な点が特長です。これらの製品が、お客様の課題解決に貢献できることをアピールしました。



多くの皆様から具体的な提案依頼をいただいております。今後も、お客様のご要望に柔軟に対応し、最適な製品・サービスをご提案できるよう努めてまいります。


  • 今後の展示会出展予定

CareTEX(ケアテックス)東京
会期:2024年3月12日 (火)~14日(木)
場所:東京ビッグサイト
出展予定製品:再加熱ワゴン「マルチサーブ」


  •  無煙調理ワゴン 「eisfink(アイスフィンク)」 

https://www.erecta.co.jp/brand/eisfink.html

独自の排気浄化システム<エアー・クリーニングシステム>を搭載した無煙調理ワゴン

ワゴン本体で油煙や油脂、水分を含んだ空気を浄化します。その吸い込み能力は一般的な無煙調理ワゴンの約3倍。設置場所には排気設備の必要がないため、フードがない場所でも調理が行えます。


また6種類の調理機器をカセット式で組み替えて使用できるので、今日はステーキ、明日は中華、明後日はイタリアンと、この1台で様々な料理に対応できます。


  • 再加熱ワゴン「マルチサーブ」

https://www.erecta.co.jp/brand/multiserv.html


再加熱・配膳・盛り付け台が一体となった再加熱ワゴン。業務の効率化による「人手不足の解消」と、対面盛り付けによる「サービス向上」の両立が図れます。


  • エレクター株式会社について

エレクターは独創的でワンアンドオンリーな存在として、ワイヤーシェルフをはじめとした多数の商品により、各業界のプロフェッショナルを支え続けています。


【会社概要】

社名:エレクター株式会社

本社所在地:東京都目黒区上目黒2-1-1 中目黒GTタワー14F

代表取締役:柳屋司

設立:1966年

https://www.erecta.co.jp

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会社概要

エレクター株式会社

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URL
https://www.erecta.co.jp
業種
製造業
本社所在地
東京都目黒区上目黒2-1-1 中目黒GTタワー14F
電話番号
03-6742-0000
代表者名
柳屋司
上場
未上場
資本金
8800万円
設立
1966年08月