「Cook Do®」の”あの話題のお店”が関西初進出『出張!極麻辣麻婆豆腐飯店』3月14日(木)よりヨドバシ梅田1Fに期間限定出店!

大阪のご当地食材”なにわポーク”を使用した極麻辣麻婆豆腐定食がワンコインで食べられる！1日10食のみ!大阪限定メニューの極極(プレミアムプレミアム)麻辣麻婆豆腐定食も登場!

味の素株式会社

2024年3月14日 05時00分

　味の素株式会社は、ご家庭で簡単に本格中華が楽しめる合わせ調味料「Cook Do®」シリーズの「Cook Do®」＜極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用＞を使用したメニューを提供する『出張！極麻辣麻婆豆腐飯店』を、2024年3月14日から3月20日までの1週間限定で、大阪のヨドバシ梅田1F南東入り口前にオープンします。
　本店舗では、東大阪の農場で育てた、甘みのある脂身と柔らかい肉質が特長の「なにわポーク」を使用した極麻辣麻婆豆腐定食をワンコインで提供。また1日10食限定(抽選)で、金箔をまぶして贅沢に仕上げた麻婆豆腐を、豪華絢爛な金の有田焼の器に盛り付けた「極極(プレミアムプレミアム)麻辣麻婆豆腐定食」を同じくワンコインで提供。さらに最終日の3月20日(水・祝)には、極麻辣麻婆豆腐が無料で1回おかわりできる「麻婆堪能TIME」を実施します。(通常はおかわり不可)
　また、#CookDo #PR #極麻辣麻婆豆腐をつけて、食レポをX(旧Twitter)またはInstagramに投稿していただくと、大阪名物の「ミックスジュース発祥のお店・千成屋珈琲監修のミックスジュース」をプレゼントします。

『極麻辣麻婆豆腐飯店』が関西エリアに初出店！

　「Cook Do®」＜極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用＞が「高級四川料理店レベルのおいしさ」であることを、ダイレクトに体験いただきたく、最初の2日間はブランド名を伏せて2023年9月4日(月)より1週間、サナギ新宿で『極麻辣麻婆豆腐飯店』を開店しました。日頃から「Cook Do®」をご利用いただいている方にも、そうでない方にも、まずは召し上がって当社の本気を感じていただきたいという思いから、それにふさわしい最高の環境の店舗をご用意すべく、「Cook Do®」として初めて店舗を開店し、1週間で当初想定以上の1,000名を超えるお客様にご来店いただきました。SNSでは、「本格的な味でおいしい」や「この痺れは満足できる」といったコメントをいただくなど大盛況となりました。その後、より多くの方に味わっていただくため、Uber Eatsへの出店も実施。SNSでは「レトルト感がない！これが調理せず家で食べられるなんて」という驚きの声をいただきました。

　そしてこの度、首都圏のみならずさらに多くの方にお楽しみいただきたく、2024年3月14日(木)から3月20日(水・祝)までの1週間限定で食い倒れの街・大阪での出店が決定しました。

　本店舗では、大阪のご当地食材である「なにわポーク」を使用した極麻辣麻婆豆腐とライス、ザーサイをセットにした極麻辣麻婆豆腐定食をご提供します。さらに、ご来店いただいた感想をSNSに投稿してくださった方には、「千成屋珈琲監修のミックスジュース」をプレゼントします。本店舗でしか体験できない組み合わせをお楽しみください。

店舗概要

『出張！極麻辣麻婆豆腐飯店』

・実施期間： 3月14日(木) 〜3月20日(水・祝)

・提供時間： 11:00~15:00 / 17:00~20:00

※ラストオーダーは全日14:30 / 19:30となります。

※初日は17:00～20:00、最終日は11:00~15:00のみの営業

・住所：ヨドバシ梅田1F南東入り口前(大阪府大阪市北区大深町1-1)

・アクセス：

大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」徒歩2分

阪急京都本線・宝塚本線・神戸本線「大阪梅田駅」徒歩3分

JR東海道本線「大阪駅」徒歩3分

提供メニュー

『出張！極麻辣麻婆豆腐飯店』では、大阪のご当地食材である「なにわポーク」を使用した極麻辣麻婆豆腐定食をワンコインで提供します。また1日10食限定(抽選)で、金箔をまぶして贅沢に仕上げた麻婆豆腐を、豪華絢爛な金の有田焼の器に盛り付けた「極極(プレミアムプレミアム)麻辣麻婆豆腐定食」を同じくワンコインで提供。平日の仕事帰りや休日のランチにぜひお立ち寄りください。

<提供メニュー>

・「極麻辣麻婆豆腐定食」(ライス・ザーサイ付)

金額：500円(税込)

・「極極(プレミアムプレミアム)麻辣麻婆豆腐定食」(ライス・ザーサイ付)

金額：500円(税込)

※1日10食限定。ご希望の方は受付でお申し出の上抽選にご参加いただき、当選された場合のみご提供します。

1日限定イベント

『出張！極麻辣麻婆豆腐飯店』の出店最終日である3月20日(水・祝)に、極麻辣麻婆豆腐がおかわり無料(1回のみ)になる「麻婆堪能TIME」を実施。本格的な味わいの極麻辣麻婆豆腐をたっぷりお楽しみいただくことができます。

<開催概要>

・実施日時：3月20日(水・祝) 11:00～ 15:00

・参加費用：無料

※「麻婆堪能TIME」中に限り、「極麻辣麻婆豆腐定食」「極極(プレミアムプレミアム)麻辣麻婆豆腐定食」の麻婆豆腐を1回無料でおかわりできます。

（通常はおかわり不可）

SNS投稿キャンペーン

ご来店時に#CookDo #PR #極麻辣麻婆豆腐をつけて、食レポをX(旧Twitter)またはInstagramに投稿していただける旨をスタッフにお伝えいただくと、「ミックスジュース発祥のお店・千成屋珈琲監修のミックスジュース」をプレゼントするキャンペーンを実施します。

<開催概要>

・実施日時：3月14日(木) 〜3月20日(水・祝)

商品概要

「Cook Do®」＜極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用＞

「Cook Do®」がこれまで培ってきた原料・製法についての知見・技術を結集し、四川料理の特徴である麻(マー)・辣(ラー)※を極め、中華調味料・香辛料等にとことんこだわり絶妙なバランスで配合した、麻婆豆腐好きのための麻婆豆腐の素です。当社の研究開発部門が、“高級四川料理の麻婆豆腐のおいしさを構成する要素”を徹底的に分析し、独自に開発した原料や配合技術で具現化しました。

　原料の一つ、花椒(ホアジャオ)については、厚みのある味わいの“赤花椒”とさわやかな香りの“青花椒”の2種類を使用。さらに、挽きたての花椒を用いた花椒油を新たに独自開発して配合しています。また同じく原料の一つである辣油についても、独自開発したものを使用。2種類の唐辛子と花椒をじっくり炒めることで、香りを引き立たせました。

　さらに、熟成豆板醤・ラージャン・そら豆味噌等の中華醤を絶妙なバランスでブレンドし、じっくり炒めるとともに、独自開発のトウチを加えることで、一段と豊かなコクと深みを実現しました。

※麻(マー)は花椒由来のしびれる辛さ、辣(ラー)は唐辛子のヒリヒリするような辛さ

【商品概要】
商品名：「Cook Do®」＜極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐用＞