【楽天ブックスランキング1位】『ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい 71レシピ』発売のお知らせ 

株式会社西東社

出版物の制作販売を行う株式会社西東社(東京都文京区、代表取締役:若松和紀)は、2020年11月16日、『ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい 71レシピ』を発売します。発売の告知後は、楽天ブックス日別ランキング料理部門(2020/10/16)で一位を獲得しました。
楽天ブックス限定の購入特典として、「秘密のレシピカード」が付いています。

▶商品ページ : https://books.rakuten.co.jp/rb/16491091/
一生もののクッキーレシピをたっぷり71種類紹介

本書は料理研究家ムラヨシマサユキ先生の、クッキーレシピの決定版。
定番から変わり種まで71種類ものレシピがぎゅっと詰まった1冊です。
 

 

アイスボックスクッキー、バターサブレにジャムサンドクッキー。
どこか素朴な定番クッキーを、失敗なしでおいしく作るためのこだわりとヒントが満載です。

熱々の天板の上で、色づいたクッキーから立ち上る香ばしい香り。
作りたての、まだ温かいクッキーをほおばる贅沢なひととき。
かじった時に、口のなかでじゅわっとひろがるバターの香りとほどよい甘み。

ページをめくると、こんな感覚を呼び覚ます美しい写真が続き、眺めるのも楽しいレシピ本となっています。
 

 



広がる魅惑の世界

バーチディダーマ
ヨーチクッキー
マカロンナンシー
ガレットブルトンヌ…

あまり耳なじみのない、呪文のような名前の変わり種クッキーたちもご紹介。
どれもかわいらしい見た目と、個性のある味わいが魅力の一品です。
 


基本のクッキーに慣れてきたら、さらに奥深いクッキーの世界へと足を踏み入れてみましょう。

楽天ブックスでは数量限定特典として、「秘密のレシピ」が載ったポストカードを用意しています。こちらは売り切れ次第終了となります。

焼き上げたクッキーは自分で楽しんでもよし、大切な誰かに贈ってもよし。
例年とは少しちがう今年の冬。
手作りの楽しさと、おいしいクッキーとともにゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。


《著者・ムラヨシマサユキ先生のコメント(まえがきより一部抜粋)》

クッキーは、かじった瞬間から、粉の香ばしさと小気味よい歯ざわりが口いっぱいに広がり、かみしめるたびに味わいのとりこになって、大人になった今でも、エンドレスに手が伸びてしまいます。(…)

家で作ったクッキーが格別おいしいのは、「作りたて」が食べられるからだと、僕は思っています。
クッキーは作ってから時間が経つと、少しずつ味が落ちていきます。
だから、作りたてのクッキーは有名店のクッキーに負けず劣らず、おいしい。
僕が大好きなクッキーのレシピを1冊にまとめたいと思ったのは、そんな理由です。(…)

多少、形がいびつでもとても愛おしく、とびきりおいしいのが手作りのクッキーです。


著者情報

料理研究家。製菓学校を卒業後、パティスリー、レストランなどでの勤務を経て、お菓子とパンの教室を主宰。伝統的な海外の味、人気のレシピから、コンビニスイーツまで徹底的に研究し、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案など幅広く活躍中。『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』(小社)、『お菓子はさらにおいしく作れます!』(主婦と生活社)、『ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室』(グラフィック社)など著書多数。


【本書概要】

■タイトル:ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい71レシピ
■著者:ムラヨシマサユキ
■発行元: 西東社
■価格:1300円
■判型・ページ数:B5変・128

 
■会社概要

商号            : 株式会社西東社
代表者           : 代表取締役 若松和紀
所在地           : 〒113-0034 東京都文京区湯島2-3-13
事業内容          : 書籍、小冊子、電子出版物などの制作・販売
URL      : http://www.seitosha.co.jp/

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会社概要

株式会社西東社

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URL
https://www.seitosha.co.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都文京区湯島2−3−13
電話番号
03-5800-3120
代表者名
若松和紀
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
1932年12月