【チタン合金製】軽くて鋭い！現代素材と伝統技法の融合、本格的な中華包丁

チタン合金で制作、軽量から使いこなす！255ｇの重さとサイズ感、使い勝手がちょうど良い;中華包丁は万能！使いやすいデザインで、切る、削ぐ、たたく、潰す、面取り、飾り切りなども自由自在

中華包丁がMakuakeにてクラウドファンディングを2024年6月4日（火）から開始いたしました。

Makuakeページ：

https://www.makuake.com/project/china_knife/

プロジェクト名	チタン合金製中華包丁
実施開始日	2024年6月4日（火）
発売サイト	https://www.makuake.com/project/china_knife/
目標金額	100,000円
発売詳細	50名様、早割26%OFF、16,990円(税込) 100名様、Makuake割22%OFF、17,990円(税込)

製品詳細

中華包丁とは？

中華包丁とは、包丁の一種で、中華料理で用いられる万能包丁です。特徴的な広い刃と重量感があり、一つの包丁で様々な調理が可能です。

肉や野菜を切るだけでなく、骨を断つことも、食材を叩いて柔らかくすることもできます。広い刃を利用して切った食材をすくい取り、鍋に移すことも簡単。重さを活かして少ない力で効率よく食材を切ることが可能で、刃の側面を使ってニンニクや生姜を潰すことも最適です。

日本包丁との比較

革新的にチタン合金で制作

本包丁は高品質のチタン合金で製造されており、チタン合金が持っている様々なメリットを料理に活かします。チタン合金は非常に軽量であり、強度も高いから、長時間の使用でも疲れにくく、扱いやすい。

チタンは錆びにくい性質を持っているので、湿気が多いキッチン環境でも耐久性が保たれ、清潔に保つことができます。さらに、チタンは金属イオンの放出が少なく、食材の味を損なうことがにくい。これにより、食材本来の風味を保ちながら、自然的な料理を作ることが可能です。耐熱性にも優れているため、高温での調理も対応しています。

スペック

企業情報

迅田国際株式会社は本商品の総代理店でございます。