“目指したのはケール・ラテ” KALE FARMから新作ケールジュース「ケールオーツミルク」が1月21日販売開始

株式会社ALL FARM

株式会社ALL FARM(本社:東京都渋谷区 代表取締役:古森啓介)は、オンラインショップ「KALE FARM」から、無農薬・無化学肥料で育てたケールのコールドプレスジュースと、イギリス発のオーガニックオーツミルクを組み合わせた新作ケールジュース「ケールオーツミルク」を1月21日より発売いたします。

 

  • ケールオーツミルク - KALE OAT MILK -
「KALE FARM(ケールファーム)」は、自分たちの手で育てた野菜を調理・提供するレストラン「WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)」が手がける、“野菜の王様”ケールにこだわったオンラインショップです。

今回の新作ケールジュース「ケールオーツミルク」は、無農薬・無化学肥料で育てたケールと、イギリス発のオーガニックオーツミルクとの組み合わせ。

近年成長を続ける植物性ミルク市場の中でも、栄養価や環境負荷の観点から注目の食材「オーツミルク」。

食物繊維をはじめカルシウムなどの成分をふんだんに含むオーツミルクと、栄養豊富な“野菜の王様”ケールのコールドプレスジュースは日々の健康・美容サポートにぴったりな組み合わせです。
 

  • マイナーフィギュアズ(Minor Figures)オーガニックオーツミルク
今回使用したのはイギリスのコーヒーカンパニー「マイナーフィギュアズ(Minor Figures)」のオーガニックオーツミルク。

バリスタのために作られたオーツミルクは、国内外の有名コーヒーロースターが愛用しています。

本格派を追求したそのあじあわいはケールとも抜群の相性。マイナーフィギュアズのオーツミルクならではの、やわらかな甘みとクリーミーなコクを与えてくれました。

オーツミルクの自然な甘みをベースに『世界一綺麗なはちみつを』を掲げる巣鴨養蜂園の「山の花〜ふじ〜」はちみつを加えることで、深みあるあじわいに仕上げています。

KALE FARMのケール、マイナーフィギュアズのオーツミルク、巣鴨養蜂園のはちみつ。

3つの素材だけで「ケールオーツミルク」は出来上がりました。
 

 

  • 目指したのは“KALE LATTE(ケールラテ)” コーヒーシーンのように日常にケールを。
『コーヒー・カフェラテのように日常に寄り添う。そんな存在としてケールを届けたい。』

ケールオーツミルクのはじまりはその一言でした。

コールドプレス製法で搾汁したケールの栄養は活かしつつも、口当たりマイルドでクリーミー。自然な甘みでクドさがない。

「ケールオーツミルク」は、日々の生活に溶け込みやすいようなケールジュースを目指して完成しました。

『朝、目覚めの一杯』や『仕事、家事の合間のブレイクタイム』に。

畑から育てたケールで作った農家のコールドプレスジュース。ぜひ届けさせてください。

==製品情報==
■発売日時 : 2022年1月21日
■商品名称 : ケールオーツミルク
■パック数 : 9パック、15パック、27パック
■販売価格 : 3,960円、6,300円、11,340円(いずれも税込・送料別)
■販売方法 : KALE FARM Official Online Store にて販売
( URL: https://kalefarm.jp/products/kale-oat-milk

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会社概要

株式会社ALL FARM

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URL
https://allfarm.co.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都渋谷区西原3-16-11 クラタマンション103
電話番号
03-5790-9761
代表者名
古森 啓介
上場
未上場
資本金
-
設立
2015年07月