今までのレシピで作れる、ひんやりクッキー。梅雨時や夏場でも美味しいクッキーを作る新しい方法。by「クッキーがおいしくなる袋」

冷たい!香ばしい!美味しい!、サクサクで、衛生面も配慮、新しいクッキー作り。機能素材(高知市、代表取締役:岡村岳尚)は「クッキーがおいしくなる袋®」を活用した夏場のクッキーづくりの課題を解決します。

機能素材株式会社

梅雨時や夏場のクッキーづくり、どうしていますか?

暑いとクッキー食べたくない

口の水分とられるし、食欲も落ちる。

カビや菌の繁殖が心配

梅雨時のお菓子作り、97%以上の方が常温保存での衛生面を気にしています※。

冷蔵庫で冷やして保管

対策としては88%の方が、冷蔵庫での保管をするそうです※。

※当社アンケート結果より。お菓子作りをする70名様よりお答えいただきました。

……でも冷蔵庫ではおいしくなくなるのが悩みの種でした。

心配でラップやジッパー袋に入れて冷蔵するけどおいしくなくなのが悩みの種

<冷蔵庫保存で味が落ちる理由>

  1. 湿気てサクッとしない

  2. 香ばしさがなくなる

  3. ニオイが付いて変な香りに

夏場はやっぱりクッキーを作りはお休みかな?

なんて寂しいこと言わず、問題点をすべて解決するこのレシピを是非お試しください。

<ひんやりクッキーレシピ>

  1. 好きなクッキーを焼く

  2. 焼きあがったら「クッキーがおいしくなる袋」に入れる
    冷ます時間は不要です)

  3. すぐに冷蔵庫に

    (冷凍庫も可)

  4. 冷えたら完成

    (好きな時に食べてくださいね)

要は袋に入れて冷蔵するだけ。簡単でしょう?

・香ばしさしっかり

・冷たくて美味しい

・サクサクで美味しい

従来の冷ます時間もとらなくてよいのでとっても簡単にクッキーができます。

冷蔵庫保存なので衛生的にも安心ですね。

しかもほぼすべてのクッキーで応用可能です。

(※詳しい使い方は後述します)

必要なのは「クッキーがおいしくなる袋」だけ

夏場のひんやりクッキーを実現する特殊な袋

100円ショップセリアで発売中

今までにない、焼成後のまだ温かい内に入れることで強い香りをクッキーに定着させることができる、新技術のラッピング袋です。

冷まさずOK

冷蔵OK

冷凍もOK

湿気を吸収して香りを強くする効果の袋

香りが強くなる、ニオイ移りがない、水蒸気を吸収する、などの特殊効果が、冷蔵庫保管での問題点を解決します。

詳しい使い方

きちんとねじって、しっかり留めてくださいね。クリップなどでもOKです。

1.好きなクッキーを焼く

さまざまなクッキーにご使用になれます。

クッキー以外にも、スコーンやフロランタン、カヌレなどにもご使用になれます。

2.焼きあがったら、冷ます時間を省略して、「クッキーがおいしくなる袋」に入れて密封

温かくても袋入れOKなので、作業スピードに合わせて袋に入れて下さい。

口は、ねじってビニールタイやリボンで括る、もしくはヒートシールで留めてください。

3.すぐに冷蔵庫に(冷凍庫も可)

温かいまま入れて頂いてOK。

翌日以降サクサク感がより増していきます。

1週間を超えて長期に保存する場合は冷凍がお勧めです。

4.完成。好きな時に取り出して食べてくださいね。

冷蔵庫のクッキーは温め直さずそのまま食べられます。

冷たくって香ばしさしっかり、ひんやりクッキーを作って食べて、お楽しみください。

生玉ねぎやキムチが隣にあっても、ニオイ移りがしないので安心。

ご購入方法「クッキーがおいしくなる袋」

全国のセリアでご購入いただけます。

詳しくは下記ニュースリリースをご参考ください。

▶お取り寄せ方法など、詳しくご確認いただけます。

全国の100円ショップのSeria(セリア)にて話題の新商品「クッキーがおいしくなる袋」を発売!(リンク)

クッキーがおいしくなる袋「クッキートレビアン」

cottaで発売中
クッキートレビアン クリアホワイト柄

同じ効果の袋で、大サイズです。

たくさんクッキーを作って保管される方はこちらをご利用下さい。

ご購入はこちら。

▶コッタcotta

▶ABCクッキングマーケット

▶amazon

▶楽天キャラポケ堂

▶ホームページはこちら(リンク)

https://kinousozai.co.jp/cookie.html

▶インスタで様々な情報を発信中

@パンおいしいままの開発者

是非、夏のお菓子作りにお役立てください。

機能素材株式会社

機能素材株式会社

■会社概要
代表取締役 岡村岳尚
住所 高知県高知市廿代町6-13(岡村化成グループ)
https://kinousozai.co.jp/
インスタグラム:@takehisaokamura

■目標
新しい素材でパンとパン業界をより良くイノベーションします。
・パンを美味しく長持ち
・賞味期限延長でロスを減らす
・ベーカリーの労働時間の短縮
・おいしい冷凍パンでベーカリーの販路拡大

■受賞歴
2020 グルメ&ダイニングスタイルショー大賞受賞
2021 おもてなしセレクション受賞
2021 高知県地場産大賞奨励賞受賞
2022 東京インターナショナルギフトショー準大賞受賞

「クッキーがおいしくなる袋®」は機能素材株式会社の商標です。

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会社概要

機能素材株式会社

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URL
https://kinousozai.co.jp/
業種
製造業
本社所在地
高知県高知市廿代町6-13 岡村化成ビル5F
電話番号
088-822-8197
代表者名
岡村岳尚
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
2009年02月