4月26日（土）生ドーナツ専門店【I'm donut？池袋】オープン

およそ1年半ぶりとなる国内新店舗で、限定新商品も多数展開。”シームレス”な内装にも注目。

株式会社ｐｅａｃｅ　ｐｕｔ

2025年4月17日 10時30分

生ドーナツ専門店「I’m donut ？（アイムドーナツ？）」などを展開する株式会社peace put（代表取締役：平子良太）は、I'm donut？の新店舗「I'm donut？池袋」（東京・池袋）を2025年4月26日(土)にオープンいたします。テイクアウト専門店で、表参道店に次ぐ国内6店舗目となります。

「I'm donut？池袋」では『ミルキーチョコクリーム』や『ミュージカルピスタチオ』など、限定新商品4種類を含む全15種類をラインアップし、都内では渋谷店に次いで豊富な種類を誇ります。都外から初めてお越しになる方や海外の方にも、I'm donut？の魅力を存分にお楽しみいただけるよう、お馴染みのブリオッシュ生地の生ドーナツを中心に、手作りの食材と意外な組み合わせが生み出す、見た目も味も楽しい洗練されたドーナツをご用意しています。

テイクアウト専門店ながらも、商品を選ぶ時間やお待ちいただくひとときもワクワク感に満ちた体験となるよう、ピンクのユニークなローカウンターには商品サンプルを並べ、またお客様に間近で仕上げの作業をご覧いただける内装になっています。お客様と働くスタッフ含めて一体感を感じられる”シームレス”が特徴の店舗です。注文は中目黒店などと同様のオーダーシート方式で、お客様に購入希望の商品の個数をご記入いただき、スタッフがご用意いたします。

お子様連れや、若い世代が多く集まる池袋というエリアに出店することで、時が経っても思い出していただける、記憶に残るような店舗になることを目指しています。活気ある街の魅力に寄り添いながら、より多くのお客様にこだわりの商品を、より気軽に楽しんでいただける場をお届けできることを楽しみにしています。

⚫︎商品情報

＜池袋限定新商品＞＊テイクアウト税込価格

・ミルキーチョコクリーム（518円）画像右

チョコ生ドーナツに、自家製カスタードを使ったチョコディプロマットクリームを入れ、さらに練乳を絞った、ありそうでなかった贅沢なドーナツ。

・ミュージカルピスタチオ（410円）画像左上

生ドーナツ生地で作ったフレンチクルーラーに、ピスタチオペーストを合わせたホワイトチョコをコーティングし、食感のアクセントに砕いたピスタチオをトッピング。池袋で上演されたミュージカル*の際に限定販売していた商品をオマージュしたことから、この商品名に。

・抹茶焼きホワイトチョコ（356円）画像中央下

抹茶の生ドーナツにホワイトチョコをコーティング。仕上げにバーナーで炙り、香ばしさをプラス。

・焼きトマトキーマカレー（518円）画像中央上

生ドーナツに、トマトペーストを合わせた自家製トマトキーマカレーを入れ、さらにマヨネーズと炙ったトマトを上にトッピングした惣菜系ドーナツ。

＜その他商品＞＊テイクアウト税込価格

I'm donut？（237円）/I'm donut？チョコ（280円）/I'm donut？抹茶（291円）/カカオ（334円）生フレンチクルーラー（356円）/ザクザクナッツ（399円）/ショコラベリー（324円）/カスタード（410円）/フランボワーズ（453円）/ピスタチオクリーム（475円）/ソーセージ（464円）

＊2023年に東池袋のミクサライブトウキョウにて上演された、I'm donut？をモチーフにしたミュージカル『アイムドーナツ？』。

⚫︎店舗概要

店舗のコンセプトは『シームレス』。“継ぎ目がない””スムーズにつながる”という意味を持つこの言葉を体現し、スタッフとお客様の距離や視線を遮る壁を可能な限り無くし、ワンフロア全体で一体感を感じていただけるような内装になっています。「足元までも含め、ドーナツを作るスタッフの姿を見てほしい」という平子の思いが込められており、クリームを絞る・チョコをつけるなどの仕上げの作業をあえて1階で行い、普段はなかなか見ることのできない製造の様子をご覧いただけます。

店舗に入ると目に飛び込むピンクの印象的なカウンターは、「何かユニークなカウンターができないか」と、平子の遊び心から生まれました。その上には販売商品と同じドーナツサンプルが並び、お待ちいただく間もワクワクしてもらえるような仕掛けになっています。2階には広々としたキッチンがあり、生地の分割や成形、揚げまでの全工程を行います。そのためできたてのドーナツをお楽しみいただけます。

食べるだけでなく、見て・香って・感じる面白さを含めた新たな食体験を、最新の店内空間のI'm donut？池袋でぜひ体験してください。