新作!with salt 伯方の塩 × DD4Dのコラボビール「Salz」が登場!

伯方の塩の優しい塩味と、乳酸の心地よい酸味が調和した、新しいビール体験をお楽しみください。

株式会社JAPANDEMIC COMPANY

日本を代表する「伯方の塩」と愛媛県のクラフトビール醸造所「DD4D」の夢のコラボレーションが実現!「Salz」は、塩を使ったドイツ発祥のスタイル「ゴーゼ」。伯方の塩の優しい塩味と、乳酸の心地よい酸味が調和した、新しいビール体験をお楽しみください。料理とのペアリングにも最適な一杯です。

特徴

伯方塩業(株)初となるコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」とのコラボ。「ゴーゼ」というドイツ発祥のスタイルで、塩(ドイツ語でSalz(ザルツ))と乳酸の酸味が特徴のビール。コリアンダーとセンテニアルホップの柑橘のような風味、心地よい酸味、余韻には大麦小麦の香ばしい風味と「伯方の塩」の優しい塩味をお楽しみいただけます。度数も高くなく、単体でもお料理と合わせてもお楽しみいただけます。

商品概要

商品名:「Salz」

品目:ビール

ビアスタイル:Gose

アルコール度数:5.0%
IBU(国際苦味単位) : 35

原材料:麦芽(ドイツ製造)、ホップ、食塩、コリアンダー

Hop:Centennial
Malt:PILSEN (DE),CARAPILS (DE),WHEAT (DE)

容量:350ml缶、15L KEG

発売日:2024年9月29日(日)

取扱店舗:with salt 伯方の塩、伯方塩業㈱大三島工場、DD4Dオンラインストア、DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店

伯方の塩を使用したゴーゼスタイル

with salt 伯方の塩について

JR松山駅高架下に開業する新たな商業エリア「JR松山駅だんだん通り」に、伯方塩業初となるコンセプトショップ『with salt 伯方の塩』をオープンいたします。

「伯方の塩のシン・拠点として、塩の魅力やおもしろさに出会える“ひととき”を提供する。」をコンセプトに、“塩”だけの販売にとらわれず、伯方の塩・大三島工場で大人気の、甘じょっぱさがクセになる「伯方の塩ソフトクリーム」をはじめ、県内の様々なショップとのコラボ商品や雑貨など、ここにしかない“わくわく”を提供できる商品ラインアップで皆さまをお迎えいたします。

Instagram @with_salt_hakatanoshio

会社概要

DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。私たちは、『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。また、あらゆる業界とのコラボレーションを通じて、新しいビール体験を生み出し、文化の創造にも取り組んでいます。詳細については、当社ウェブサイト(https://japandemic.co.jp/)をご覧ください。

メディア連絡先 DD4D BREWING
会社名: 株式会社JAPANDEMIC COMPANY
広報担当: 藤
メール: info@japandemic.co.jp

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URL
https://www.japandemic.co.jp/
業種
製造業
本社所在地
愛媛県松山市千舟町四丁目2番地6 DD4Dビル1F
電話番号
089-932-7764
代表者名
山之内圭太
上場
未上場
資本金
400万円
設立
2018年08月