割烹のようなラーメンをテーマにした新業態「かね田」がKITTE丸の内地下1階「ラーメン激戦区」にオープン！

【3月22日〜24日までオープン記念キャンペーン実施中！】看板メニューの清湯そばを500円でご提供（通常900円）

ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」など、個性的なラーメン店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が3月22日、KITTE丸の内に新たなラーメン店「かね田」をオープンしました。今回オープンした「かね田」は、まるで割烹のお店のような落ち着いた雰囲気が特徴。ラーメンも５種類の鰹節から取る出汁と、厳選した本醸造濃口しょうゆを使ったスープで上品でさっぱりとした味に仕上げました。3月22日から3月24日の３日間は、オープン記念として、お得なキャンペーンも実施中です。この機会に、KITTE丸の内地下1階ラーメン激戦区「かね田」にぜひお越しください。

名店が並ぶKITTE丸の内の「ラーメン激戦区」は全国からこだわりの一杯を味わいに来るお客様で賑わうエリア。「かね田」は、ラーメン店には珍しい落ち着いた雰囲気のお店です。どなたでも、ゆっくりと極上の一杯を味わって頂けます。

お店の一押し「清湯そば」は、鯖鰹、鰯煮干し、鰹節など５種類の鰹節で取った出汁を贅沢に使用。そこに本醸造濃口醤油をブレンドし、上品でさっぱりした味わいのスープに仕上げました。隠し味に効かせたゆずの風味が上品な味を一層引き立てます。麺は菅野製麺所の全粒粉細麺を使用しています。
 

麺の上にはボリューム満点の自家製チャーシューとローストビーフの２種類をトッピングしました。自家製タレで一晩漬け込み、低音で調理した豚肩ロースのチャーシューです。ローストビーフも同様に自家製タレで一晩漬け込んでいます。まろやかな食感と風味が自慢です。
 

また、卓上で提供する焼き海苔（日本橋室町「山本海苔店」）と生卵はお好みでご自由にお召し上がり頂けます。








清湯そばと合わせておすすめなのが、「牛ひつまぶし」です。ひつまぶしと言うと、普通はうなぎを思い浮かべますね。ところがこのひつまぶしは「牛」なんです。蓋を開けると、そこにはご飯の上にローストビーフがぎっしりと敷き詰められています。これは贅沢ですね。

食べ方は「ひつまぶし」。まずはそのまま、次に卵に混ぜたり、海苔のトッピングを加えて味変も。最後は出汁をかけてお茶漬けにしてと、３種類の変化を楽しめます。

白いごはんが欲しくなったら、「土鍋で炊いたご飯」もおすすめです。

【オープン記念キャンペーン実施中！】
3月22日（火）、23日（水）、24日（木）の３日間限定で、オープン記念キャンペーンを実施中です。通常900円の清湯そばを500円でご提供致します。
ぜひこの機会にKITTE丸の内地下1階　ラーメン激戦区「かね田」へお越しください。

【店長：大山からのメッセージ】
ラーメンでありながら、割烹や料亭のような雰囲気と味を目指しました。通常のラーメン店では体験できない高級感を味わって頂きたいです。ラーメン激戦区だけあって、他のお店と一緒に盛り上げて参ります」

【アクセス】
JR東京駅　徒歩約1分
JR京葉線東京駅　徒歩約3分
JR有楽町駅　徒歩約6分
丸ノ内線東京駅　地下道より直結
千代田線二重橋前＜丸の内＞駅　徒歩約2分
有楽町線有楽町駅　徒歩約6分
​都営三田線大手町駅　徒歩約4分

駐車場
KITTE丸の内地下2階、3階の駐車場がご利用いただけます。

【店舗情報】
店舗名：かね田
住所：東京都千代田区丸の内二丁目7番2号　KITTE丸の内地下1階
電話番号：03-6812-2941
開業日：2022年3月22日（火）
客席数：17席　
営業時間：11:00~22:00(L.O 21:30)
定休日：6月１回、元旦（KITTEの休館日と同じ）
*感染拡大防止のための自治体要請による営業時間の変更や休業の可能性あり。