辛いもの好きにはたまらない。やみつき間違いなし。まぼろしの辛味調味料の「辣覇」9月1日発売!

さらなるおいしさと安心・安全をご家庭にお届けします。

株式会社 廣記商行

株式会社廣記商行(本社:神戸市、代表:鮑 耀宗)は、2022年9月1日(木)より、厳選した唐辛子をベースに、にんにく・山椒をバランス良く配合した辛味調味料「辣覇」を一般家庭用に販売開始いたします。

辣覇メインビジュアル辣覇メインビジュアル

「辣覇」の特徴は、唐辛子の辛さの中に、しっかりとした旨みを感じる事ができ、山椒の香りが癖になる辛味調味料です。最近、よくある優しい辛さのラー油ではなく、しっかりとした味わいのある辛さが特徴です。野菜スティックに「辣覇」をつけて、食べても美味しいですし、ソーメンのつけダレに「辣覇」を入れて、食べるのもおすすめです。辛い物好きにはたまらない、やみつき間違いなしの辛味調味料「辣覇」を是非、お楽しみください。

辣覇の誕生秘話

「辣覇」は約40年前に味覇の創業者、鮑 日明が考案し、奥様が1本、1本丁寧に手作りで作った自家製辣油です。「辣覇」の販売開始当初から、やみつきになる辛さがくせになる「辣覇」ファンが増え、リピーターが続出しました。当時、多くを製造できないことから、せっかくお客様が「辣覇」を買いに来られても無い事がたびたびあった為、いつしかネット上では「まぼろしの調味料」と呼ばれるようになりました。

そんな辣覇を1人でも多くの方々にお届けしたいという思いから、商品化しようと試みましたが・・・、製造できる工場がない…  レシピ通りつくっても同じ味にならない・・・ となかなかうまく進みませんでした。製造してもらえる工場が見つかり、品質に関しても、幾度となく、試行錯誤を繰り返し、皆様に自信をもってお届けできる商品が出来上がりました。

【URL】https://koukishoko.co.jp/weipa/lapa-recipe-1.html

辣覇の概要

辣覇商品写真辣覇商品写真



商品名:辣覇
原材料:植物油脂(国内製造)、唐辛子、食塩、にんにくペースト、
粉末にんにく、山椒/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量:110g
参考価格(税抜):110g/950円
賞味期限:製造日より12ヶ月

辣覇のおいしい使い方

 

・ 餃子・鍋のつけダレやソーメンのめんつゆに。
・揚げ物(フライドポテト・唐揚げ・・)に。
・蒸しもの(焼売・蒸し豚・蒸し鶏・・)に。
・ 卵かけごはんやペペロンチーノ、チャーハンに。
・ケチャップやマヨネーズとあわせて。
・おでんのからしのかわりに辣覇を。

 

辣覇で油淋鶏辣覇で油淋鶏

辣覇ペペロンチーノ辣覇ペペロンチーノ

辣覇韓国風焼肉辣覇韓国風焼肉



工夫次第で、いろいろな料理に使う事ができます。

お問い合わせ先

 

味覇シリーズ味覇シリーズ



社名:株式会社廣記商行
住所:神戸市灘区摩耶埠頭2番2

・担当者名:芦田 洋一
・TEL:080-1504-7201
・メール:y.ashida@koukishoko.co.jp

・担当者名:玉利 能広
・TEL:080-5716-6253
・メール:y.tamari@koukishoko.co.jp

・担当者名:張 春城
・TEL:090-8152-8493
・メール:s.cho@koukishoko.co.jp
 

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ビジネスカテゴリ
食品・お菓子卸売・問屋
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会社概要

株式会社 廣記商行

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URL
http://koukishoko.co.jp
業種
商業(卸売業、小売業)
本社所在地
神戸市灘区摩耶埠頭2-2
電話番号
078-805-2247
代表者名
鮑 耀宗
上場
未上場
資本金
1000万円
設立
1963年09月